粮油市场信息周报
(2052)
北京市粮食和物资储备事务中心 2023-02-24
根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2023.02.20-2023.02.24),我市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序。富强粉全市零售价微幅下调,其余各粮油品种批发、零售价格基本稳定。
一、粳米市场
本周,本市粳米市场供应充足,批零价格基本平稳。目前稻谷市场价格维持坚挺,米厂加工原粮采购成本增加,对大米市场价格有较好支撑作用。据事务中心监测的大米加工企业反映,目前该企业稻谷库存充足,受东北地区稻谷价格坚挺的影响,长粒大米出厂价稳中有涨,圆粒大米价格基本平稳,本周大米销量较上周和去年同期均持平。
单位:元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
2.33 |
2.34 |
0.43% |
全市零售价 |
2.97 |
2.96 |
-0.34% |
盛华宏林 |
2.20 |
2.25 |
2.27% |
电商平均价 |
3.88 |
3.88 |
0.00% |
二、富强粉市场
本周,本市富强粉市场供应充足,批发价格基本平稳,零售价格微幅下降。目前富强粉市场整体购销形势不佳,价格弱势运行,主要原因一是原粮小麦价格持续下跌无力支撑面粉价格;二是面粉购销淡季,终端需求不旺,下游经销商存货意愿不足。据事务中心监测的面粉加工企业反映,当前小麦库存较为充足,面粉出厂价稳中有降,本周面粉销量与上周基本持平,略高于去年同期。
单位:元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
2.02 |
2.01 |
-0.50% |
全市零售价 |
2.38 |
2.34 |
-1.68% |
盛华宏林 |
1.95 |
1.93 |
-1.03% |
电商平均价 |
2.29 |
2.29 |
0.00% |
三、食用油市场
本周,本市食用油市场供应充足,购销有序,批零价格基本平稳。随着在京各大院校开学、餐馆生意持续回暖,食用油需求有所增加。据事务中心监测的油脂加工企业显示,当前食用油库存较为充足,本周食用油销量较上周及去年同期均略有增加。
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
193.87 |
192.20 |
-0.86% |
盛华宏林 |
187.50 |
188.40 |
0.48% |
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
56.69 |
56.34 |
-0.62% |
全市零售价 |
68.93 |
68.79 |
-0.20% |
盛华宏林 |
54.71 |
54.71 |
0.00% |
电商平均价 |
66.40 |
66.40 |
0.00% |
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
67.26 |
67.27 |
0.01% |
全市零售价 |
78.42 |
78.66 |
0.31% |
盛华宏林 |
64.80 |
64.80 |
0.00% |
电商平均价 |
79.90 |
79.90 |
0.00% |
单位:元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
全市批发价 |
133.87 |
133.87 |
0.00% |
全市零售价 |
155.55 |
155.50 |
-0.03% |
盛华宏林 |
128.75 |
128.75 |
0.00% |
电商平均价 |
166.65 |
166.65 |
0.00% |
四、后期预测:
粳米:粳米市场供应充足,出厂价基本稳定,稻谷价格坚挺运行支撑大米价格,预计近期本市粳米价格稳中偏强运行。
富强粉:近期小麦价格有所下降,面粉终端需求平淡,富强粉出厂价稳中有降,预计近期本市富强粉价格将继续稳中趋弱运行。
食用油:食用油供应充足、品类繁多,食用油存货及终端需求均有所提升,预计近期食用油价格将平稳运行。