2021年4季度粮油市场分析预测报告-天津

　　2021年我国秋粮再获丰收，产量为5.09亿吨，较上年增长约1.9%；全国粮食产量再创新高，达到6.83亿吨，比上年增长2.0%，连续7年保持在6.5亿吨以上，为国家粮食安全提供了保障。全年粮食市场稳定运行，与上季度末相比，国内粮油价格呈现涨跌互现走势，其中小麦、玉米、大豆价格上涨，稻米、豆油价格下跌。天津粮食市场运行趋势与全国基本一致。12月末，第四季度天津市粮油批发价格指数为202.50，较上季末上涨10.53%；粮油零售价格指数211.34，比上季末上涨2.42%。

　　一、我市主要粮油品种价格运行概况

　　四季度，我市主要粮油品种供给充足，小麦、大米价格先涨后稳；玉米价格先扬后抑；进口大豆价格先抑后扬；豆油价格震荡下跌。分品种表现为：

　　小麦价格先涨后稳。10月至11月，受部分产区连续降水、小麦播种延迟及运费上涨的影响，加之季度内国家政策性小麦拍卖并未举行，市场看涨预期增加，小麦价格上涨至全年高位，随后在2920-2960元/吨之间波动运行，较上季度末上涨约11%；玉米价格先扬后抑。10月至11月上旬，油价上调带动物流费用上涨，而且雨雪天气阻碍玉米上量，引发价格上涨，11月中下旬后潮粮供给逐渐增加，价格从高点2840元/吨逐渐回落，并稳定在2750-2760元/吨，较上季度末上涨2.6%；大米价格先涨后稳。10月至11月以来受国内多地启动了稻谷最低收购价预案提振，大米价格上涨。12月大米市场销售清淡，价格逐步回落并稳定在5100元/左右。较上季度末上涨1.6%；进口大豆分销价格震荡运行。10月至11月受美豆上市以及巴西大豆播种顺利的影响，国内分销价格走低，12月受拉尼娜天气炒作影响，价格反弹至4420元/吨，较上季度末下跌5.6%；豆油价格震荡下跌。10月，受国际原油价格强势拉动影响，加之国内部分油厂限电影响开机率，豆油价格上涨。11月至12月因国际原油下跌带动以及新冠新变异毒株引发对能源需求的担忧，豆油价震荡下跌至9600元/吨左右，较上季度末下跌3%。

　　二、国内粮食形势分析

　　（一）中央农村工作会议和中央经济工作会议高度重要粮食安全。

　　两个会议高度重视农业生产及粮食安全问题，习近平总书记指出“应对各种风险挑战，必须着眼国家战略需要，稳住农业基本盘、做好“三农”工作，措施要硬，执行力要强，确保稳产保供，确保农业农村稳定发展” 。会议要求要全力抓好粮食生产和重要农产品供给，稳定粮食面积，大力扩大大豆和油料生产，确保粮食产量稳定在1.3万亿斤以上。

　　（二）全年稻谷、小麦、玉米增产，三大主粮供应有保证。

　　2021年全国谷物中，稻谷、小麦和玉米产量分别为2.13亿吨、1.37亿吨和2.73亿吨，同比增幅分别为0.5%、2.0%和4.6%。我国粮食持续丰产，保证了粮食市场供需紧平衡态势，也为稳定经济奠定了坚实的物质基础。

　　（三）我国全年粮食进口量维持高位，补充市场粮食供给。

　　海关总署数据显示，1-11月，我国共进口粮食1.5亿吨，较去年同期增幅19.7%。其中各品种的进口数量和同比增幅分别为：小麦883万吨，增17.8%；稻谷及大米438万吨，增96.85%；玉米2702万吨，增199.4%；大麦1146万吨，增61.5%；高粱871万吨，增104.1%；大豆8765万吨，减5.5%，预计今年进口量将超过去年，大量的进口增加了我国粮食市场供应，进一步保障国家粮食安全。

　　（四）多省陆续启动托市收购，提振市场信心。

　　10月以来，安徽、江西等5省启动2021年中晚籼稻最低收购价执行预案，黑龙江省启动2021年粳稻最低收购价执行预案。根据中储粮消息，截至12月22日，中储粮已累计完成中晚稻最低收购价收购839万吨，其中收购中晚籼稻169.5万吨、收购粳稻669.5万吨，较去年同期增加710多万吨。预案的执行提振了稻米市场信心，11月后米价止跌小幅上涨，而后呈趋稳态势。

　　（五）小麦政策性拍卖即将重启，稳定小麦市场。

　　为保障“两节”期间粮食市场供应，12月29日国家粮食交易中心发布公告，将于2022年第一周重启政策性小麦拍卖，共投放安徽、河南、河北等地小麦50万吨。较10月的拍卖加入单次购买量的限制，最大限度打击囤粮行为，此举为稳定小麦市场起到关键作用。

　　三、后期粮油价格走势预测

　　预计2022第一季度小麦价格震荡调整；玉米价格稳中下行走势；大米价格平稳偏弱；国产大豆弱势运行，进口大豆震荡偏强；食用油价格企稳上涨。分品种预测如下：

　　小麦：春节临近，小麦市场阶段性需求有望增加，但是政策性小麦拍卖等国家保供稳价措施持续发力，保障了市场的稳定，预计后期小麦价格呈现平稳震荡调整走势。

　　玉米：东北地区基层余粮存量偏高，售粮高峰或将到来，阶段性供应仍将充足；而且贸易主体预期偏空，以随购随销为主，存粮积极性不高，预计玉米价格将保持稳中下行趋势。

　　大米：国内稻谷市场供大于需格局未变，11月初居民囤粮透支了部分消费，而且市场需求也将受疫情形势和返乡政策的影响，后期价格将以平稳偏弱为主。

　　大豆：受低价进口大豆冲击影响，贸易商备货不积极，多以观望为主，预计后期国产大豆维持弱势运行；进口大豆方面，因南美天气炒作，油脂供应偏紧格局仍未改善等因素影响，预计后期国际大豆价格呈现震荡偏强走势。

　　食用油：豆油方面，在国际原油价格反弹，外盘油脂价格上涨带动下，国内豆油价格重拾涨势；棕榈油方面，短期内棕榈油供应依然偏紧，国内棕榈油处于消费淡季，预计后期棕榈油价格维持高位震荡。