河北省粮油市场十二月份第四周粮油市场行情综述（2021）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（12月28日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格保持平稳，玉米市场价格基本保持平稳，面粉市场价格保持平稳，大米、豆油市场价格略有下降，花生油市场价格有所上行。

 

小  麦

　　本周我省小麦平均收购价格保持平稳。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.359元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.151元/斤，涨幅12.50%；平均出库价格为1.381元/斤，较上周上涨0.002元/斤，涨幅0.15%，较去年同期上涨0.156元/斤，涨幅12.73%。

 

　　从本周报价看，廊坊小麦收购价格最高，为1.390元/斤；保定收购价格为1.387元/斤；沧州收购价格为1.378元/斤；唐山收购价格为1.376元/斤；邢台收购价格为1.362元/斤；辛集收购价格为1.355元/斤；衡水收购价格为1.352元/斤；秦皇岛收购价格为1.351元/斤；石家庄收购价格为1.349元/斤；邯郸收购价格为1.327元/斤；定州收购价格最低，为1.320元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.379元/斤，较上周上涨0.001元/斤；平均出库价格为1.393元/斤，较上周持平。其中雄县国家粮食储备库收购价格最高，为1.450元/斤，深州市榆科粮库有限责任公司收购价格最低，为1.300元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：石家庄藁城地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.41元/斤，无极地区普麦进厂价1.41元/斤；衡水深州地区普麦进厂价1.42元/斤。江苏地区：徐州铜山地区面粉加工企业普麦进厂价1.42元/斤；盐城地区普麦净粮进厂价1.41元/斤。安徽地区：宿州萧县地区面粉加工企业普麦进厂价1.41元/斤；淮南凤台地区面粉加工企业普麦进厂价1.41元/斤。河南地区：新乡封丘地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.42元/斤；安阳滑县地区面粉加工企业采购质优高筋白小麦净粮进厂价1.465元/斤。山东地区：临沂兰山地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.41元/斤；聊城莘县地区面企普麦进厂价1.42元/斤；烟台地区面企普麦进厂价1.42元/斤。

　　2、期货市场：周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘上涨。截至收盘，小麦期货上涨1.25美分到4.25美分不等，其中3月期约收高4.25美分，报收787.75美分/蒲式耳；5月期约收高3美分，报收791.75美分/蒲式耳；7月期约收高1.75美分，报收785.50美分/蒲式耳。12月29日，郑州强麦主力合约2205收盘价1.471元/斤。

　　三、市场分析

　　12月份的最后一周，部分地区小麦价格重心再次出现上移并不断刷新高位。12月29日国家粮食交易中心发布小麦交易公告，将于1月5日恢复托市小麦投放，随着拍卖消息的落地，面企报价均出现不同程度下调。具体分析如下：

　　一是节前麦价上下波动空间有限。临近年底，贸易商有回笼资金需求，在麦价走势以稳为主的情况下，售粮积极，企业门前到车数量增加；面粉销售“旺季不旺”特征明显，加工企业开工率同比偏低，以随用随采和消化库存小麦为主，集中采购较少，提价采购较为谨慎；小麦饲用替代优势减弱，当前饲料企业使用小麦的比例在10％左右，对小麦的采购力度下降明显。

　　二是地方储备轮换销售交易活跃。由于流通市场小麦供应偏紧，今年各级储备小麦轮换销售较往年同期增加，一定程度上补充了临储小麦停拍的暂缺。12月24日，江苏南通市通州区粮食购销有限公司销售1045吨2021年河南产白小麦，全部成交，成交价2825元/吨。12月28日，山东德州市陵县粮油总公司竞价采购2021年山东、河北产三等以上的小麦1.3万吨，以底价2960元/吨全部成交，给市场小麦价格坚挺增添了底气。

　　三是国家政策保供稳价有基础。1月5日托市小麦将投放50万吨，其中不宜存小麦4.3万吨，底价2000元/吨；宜存小麦45.7万吨，底价2350元/吨，仅限面粉厂参与，具体交易量受实际加工量限制。本次投放数量虽少，对小麦价格的影响或较为有限，但对继续冲高的小麦市场起到了震慑作用。截至当前，我国政策性小麦库存4700多万吨，加之今年小麦产量继续稳中上涨，无论是从政策导向还是供需基本面来看，小麦作为口粮，出现大幅波动的概率较小。

　　总体来看，随着元旦、春节来临，制粉企业对质优小麦的需求力度不减将继续支撑麦市行情，预计短期内小麦价格仍将保持稳中偏强的态势运行。

 

玉  米

　　本周我省玉米市场价格基本保持平稳。

　　　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省玉米平均收购价格为1.325元/斤，较上周上涨0.002元/斤，涨幅0.15%，较去年同期上涨0.081元/斤，涨幅6.51%；平均出库价格为1.347元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.082元/斤，涨幅6.09%。　

 

　　从本周报价看，张家口玉米收购价格最高，收购价格为1.36元/斤，承德、沧州收购价格为1.34元/斤，石家庄、廊坊、保定收购价格为1.33元/斤，邢台、邯郸、定州、辛集收购价格为1.32元/斤，秦皇岛、唐山收购价格为1.31元/斤，衡水收购价格最低，为1.30元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.339元/斤，较上周持平；平均出库价格为1.352元/斤，较上周下降0.003元/斤。其中博野国家粮食储备库入库价格最高，为1.40元/斤，河北良禾粮油购销有限公司入库价格最低，为1.27元/斤。

　　　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：哈尔滨地区玉米收购价格为1.18-1.20元/斤，长春地区玉米出库价格为1.245-1.27元/斤；山东地区玉米主流收购价为1.30-1.50元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%玉米收购价1.29-1.30元/斤，平舱价1.32-1.325元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%玉米收购价1.295-1.30元/斤，平舱价1.325-1.33元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.405-1.415元/斤。

　　3、期货市场：12月30日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场连续第二个交易日收盘下跌，成交最活跃的3月期约交易区间在592.75美分到606美分。大商所主力2205合约12月30日结算价1.3425元/斤。

　　　  三、市场分析

　　2021年即将过去，本周寒潮继续，北方新季玉米上市步伐加快，区域粮价继续承压，下游饲料企业建库存意愿不强，普遍以维持安全库存为主，随用随采。具体分析如下：

　　一是玉米行情延续区域分化。12月下旬开始，国内玉米市场行情延续区域分化、窄幅震荡的基调。黑龙江新粮上市量增加，粮价承压走弱，东北其他地区相对坚挺。华北玉米收购价格稳中趋弱，基层上量增幅有限，农户挺价惜售导致粮点收购成本偏高。南方多元替代继续施压现货市场。与此同时，进口乌克兰玉米定向邀标拍卖悉数成交，美国谷物继续源源不断运往中国。

　　二是东北基层玉米销售加快。近期东北基层玉米销售加快，虽然中储粮高价轮换补库但种植成本增加支撑农户售粮心态，随着元旦临近，基层变现行为或将趋于一致，尤其是黑龙江中西部地区前期因疫情因素销售比例偏低，后期集中售粮概率较高。本周东北地区气温继续下降，对粮源脱粒流通较为有利，随着时间推进，预计元旦前后基层农户或将集中售粮。

　　三是深加工企业全线亏损。玉米淀粉企业库存增速放缓、报价涨跌互现，玉米酒精走货一般，价格以稳为主，玉米副产品价格跌幅缩小，深加工企业利润急速缩水，亏损增加，山东企业每生产一吨玉米淀粉理论亏损增加至19元。

　　四是美国谷物发运源源不断。临近年末，我国谷物进口在经历10月和11月低谷之后，新一年的谷物进口大战已悄然拉开序幕。除了此前频频曝出的澳洲小麦、乌克兰玉米进口以外，近期美国玉米和高粱装运来华步伐也有所加快，阿根廷大麦恢复排船装运中国。

　　总体来看，虽然今年不利天气导致我国新季玉米收获延迟和上市量不均、贸易商参与度下降、铁路运力偏紧、汽运成本提高以及东北局部疫情反复等因素，进一步促使我国东北新玉米上市高峰推迟，但年末将至，新的寒潮来袭，有望推动北方新季玉米上市，区域粮价有可能继续承压。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.76元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅2.92%；平均零售价为1.85元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅2.73%。

 

　　本周我省重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.49元/斤，较上周下降0.01元/斤；今麦郎甲家品牌平均零售价为2.44元/斤，较上周下降0.01元/斤。

　　本周我省面粉价格保持稳定。市场需求疲软，面粉走货相对平稳，价格波动不大，下游经销商备货不积极，面企开工率持续下降。随着元旦、春节来临，面粉阶段性需求或会有所增加，但提价销售较为困难。12月30日，河北沧州肃宁地区60粉1.60元/斤；河北石家庄赵县地区60粉1.63元/斤。

　　本周麸皮价格有走弱趋势。一方面是临近年底，生猪出栏率提升，麸皮需求量减少。另一方面是米糠粕行情下行、玉米价格持续走低，使得饲料厂和养殖户对麸皮的使用量降低，预计短期内麸皮价格将会承压下跌。12月30日，河北沧州肃宁地区麸皮1.00元/斤；河北邢台任县地区麸皮1.00元/斤。

　　预计近期我省面粉市场价格将保持平稳运行。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48元/斤，较上周下降0.01元/斤，降幅0.4%，较去年同期下降0.05元/斤，降幅2.06%；平均零售价为2.62元/斤，较上周持平，较去年同期下降0.04元/斤，降幅1.50%。

 

　　我省承德、辛集批发均价偏高，批发价格在2.63-2.75元/斤之间，其他地区批发价在2.20-2.58元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.76元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周下降0.01元/斤，降幅0.41%。

　　当下已是年终岁尾，农户的售粮热情也越发高涨，国家临储托市所剩时间不多，按照惯例，下游大米备货工作也将启动。

　　一是粳稻围绕托市价震荡。粳稻主产区仅有黑龙江省启动了托市政策，目前收购进度相较于去年略低，托市将于2月末结束，在米企低库存的背景下，圆粒水稻仍是属于易涨难跌的品种。

　　二是籼稻价格坚挺。主产区中晚籼稻价格多高于托市价运行，因此2021年中晚籼稻托市收购量较往年同期偏少，部分地区粮源仍在农户以及贸易商手中，虽然个别粮库收购结束，稻价小幅下行，但整体来讲基层惜售，下游活跃度不高，购销略显僵持。

　　三是糯稻下行风险加大。东北产区糯稻价格随着农户集中售粮高峰期的来临，价格快速拉低，现基层收购价接近农户种植成本线，基层主流价格在1.00-1.15元/斤，最高价格不超过1.20元/斤，具体根据质量定价，预计春节后，市场主体入市收购，糯稻价格才有反弹的机会。

　　总体来看，稻价大幅反弹无力，各地粮库收购进入尾声，局部地区失去有力支撑，短期内粳稻现货价格还将稳中偏弱震荡运行。预计大米市场价格将保持平稳运行。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.76元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期上涨0.80元/斤，涨幅16.13%；平均零售价格为6.27元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期上涨0.88元/斤，涨幅16.33%。

 

　　本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为6.38元/斤，较上周下跌0.01元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.47元/斤，较上周下跌0.08元/斤。

　　期货市场：周四，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货市场收盘大幅下跌。截至收盘，大豆期货下跌7.25美分到30.25美分不等，其中3月期约收低30.25美分，报收13.39美元/蒲式耳；5月期约收低29.50美分，报收13.48美元/蒲式耳；7月期约收低28.50美分，报收13.54美元/蒲式耳。

　　分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是国产大豆方面，年关临近，部分农户售粮意向增强，贸易商因资金压力降价销售大豆，而东北大豆整体外销缓慢，企业入市收购和参与竞拍热情不高，需求端较差仍制约大豆价格。由于11-12月余粮大多送往中储粮直属库，受库内容量限制，部分直属库发布通知暂停发放排队顺序号，受部分中储粮直属库停止收购及降价收购消息影响，国内大豆市场再次下跌。

　　二是进口大豆方面，美豆期价上涨带动进口大豆成本价格跟随上涨。据相关数据统计，12月28日美国大豆进口成本价为4494.99元/吨，连续第10日上涨，已经突破3个月高位；巴西进口大豆成本价为4488.41元/吨，为3个月最高水平；阿根廷进口成本价为4463.55元/吨，刷新近6周高点。后期进口大豆价格或出现震荡偏强，易涨难跌的走势。

　　三是豆粕方面，随着豆粕价格持续大幅上涨，下游饲料企业采购谨慎，导致油厂豆粕成交量和提货量略有走低。上周油厂豆粕成交量为59.09万吨，周环比减少29.66万吨；提货量为137.97万吨，环比减少22.25万吨。目前饲料厂豆粕库存偏低，春节期间生产备货即将启动，后期豆粕成交量和提货量将有望增加。据监测，截至12月24日，国内饲料厂豆粕库存平均天数为9.66天，周环比减少0.49天，处于偏低水平。

　　四是国内豆油价格持续上涨。12月下旬在国际原油价格反弹，外盘油脂价格上涨带动下，国内豆油价格持续上涨。当前东南亚棕榈油处于减产周期，12月产量将进一步下滑，随着印度等国调低棕榈油进口关税，产区出口需求有望增加，利好棕榈油价格。南美部分大豆产区天气偏干，天气炒作支撑对美豆价格形成支撑，预计短期国际油脂油料价格易涨难跌，仍将维持高位运行态势。

　　总体来看，预计短期内国内豆油价格将震荡偏强运行。

　　花生油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.12元/斤，较上周上涨0.05元/斤，较去年同期上涨0.33元/斤，涨幅2.39%；平均零售价格为15.00元/斤，较上周上涨0.05元/斤，较去年同期上涨0.48元/斤，涨幅3.31%。

 

　　本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.44元/斤，较上周下跌0.09元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.48元/斤，较上周上涨0.05元/斤。

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是花生产区整体交易稳定，采购商继续按需拿货，交易量增加不明显，成交以质论价，没有明显波动，其中多地均以油料米交易为主，商品米热度依旧有限。二是河北滦县花生产区整体交易依旧清淡，市场客商少量补货，成交量不大，价格基本稳定。目前308品种通货米价格在4.30元/斤左右，小日本通货米在3.70-3.80元/斤，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。

　　总体来看，预计近期花生油价格将随花生价格维持稳定。