河北省粮油市场十二月份第二周粮油市场行情综述（2021）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（12月14日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格基本保持平稳，面粉、豆油市场价格略有下降，大米市场价格保持平稳，花生油市场价格有所上行。

 

小  麦

　　本周我省小麦平均收购价格基本保持平稳。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.352元/斤，较上周上涨0.001元/斤，涨幅0.07%，较去年同期上涨0.139元/斤，涨幅11.46%；平均出库价格为1.374元/斤，较上周上涨0.002元/斤，涨幅0.15%，较去年同期上涨0.144元/斤，涨幅11.71%。

 

　　从本周报价看，沧州小麦收购价格最高，为1.381元/斤；保定收购价格为1.368元/斤；邢台收购价格为1.364元/斤；唐山收购价格为1.361元/斤；辛集收购价格为1.360元/斤；廊坊收购价格为1.349元/斤；衡水收购价格为1.348元/斤；秦皇岛收购价格为1.347元/斤；石家庄收购价格为1.346元/斤；邯郸收购价格为1.326元/斤；定州收购价格最低，为1.320元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.371元/斤，较上周下降0.002元/斤；平均出库价格为1.387元/斤，较上周下降0.001元/斤。其中雄县国家粮食储备库收购价格最高，为1.470元/斤，深州市榆科粮库有限责任公司收购价格最低，为1.300元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：石家庄晋州地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.43元/斤；邯郸广平地区面粉加工企业普麦进厂价1.39元/斤。江苏地区：泰州兴化地区面粉加工企业普麦进厂价1.40元/斤；盐城地区普麦进厂价1.39-1.40元/斤。安徽地区：亳州涡阳地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.42元/斤；淮北濉溪地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.405元/斤。河南地区：周口淮阳地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.42元/斤，新乡辉县地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.415元/斤。山东地区：滨州邹平地区面粉加工企业普麦进厂价1.39元/斤；潍坊高密地区雨前麦进厂价1.41元/斤，雨后麦进厂价1.385元/斤。

　　2、期货市场：周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌。截至收盘，小麦期货下跌22美分到31美分不等，其中3月期约收低31美分，报收756美分/蒲式耳；5月期约收低30.50美分，报收762美分/蒲式耳；7月期约收低27美分，报收757美分/蒲式耳。12月15日，郑州强麦主力2205合约收盘价1.478元/斤。

　　三、市场分析

　　本周麦价依然延续高位震荡走势，虽然波动频繁，但整体幅度较小，用粮企业刚需采购以及成本高企继续支撑麦价底部，政策调控则限制麦价顶部空间。具体分析如下：

　　一是当前市场双方购销行为较为谨慎。持粮主体库存小麦销售力度与用粮主体粮源采购节奏之间的博弈更加激烈，麦价波动依旧频繁，但涨跌幅度较之前已明显收窄。一方面市场阶段性供给收紧，下游消费旺季临近，继续支撑麦价走高；另一方面国家政策性小麦拍卖投放消息不明朗，市场心态起伏不定，企业多存粮意愿不高。经过拉锯式的多次反复调整后，市场各方主体已经对小麦在1.40元/斤左右的高价位逐步适应，并有了足够的上涨心理承受能力。

　　二是市场余粮有限，后市麦价大概率维持高位。从流通市场供需状况来看，随着时间的推移，市场余粮不断减少，最低收购价小麦依然暂停投放，贸易商销售占市场主导。由于今年的贸易商大部分建库成本较高，面对麦价的反反复复，他们也及时灵活调整销售计划，无出售压力。用粮主体面粉企业的年底备货即将启动，年前的一波消费潮将带动企业加大对小麦的采购力度。还有一些尚未完成储备粮增储任务的企业仍在努力采购，刚性需求下给出的价格较高。

　　三是市场提前备货将提振小麦行情。临近年底，国家环保部门加大检查力度，春节期间北京举办冬奥会，多地将出现限产、限电现象，同时受疫情反复、雨雪天气频繁、运力紧张运费上涨以及市场优质小麦数量越来越少等因素影响，从事面粉方面贸易的企业或终端需求方可能会提早补充备货。

　　总体来看，市场利多利空因素相互交织，麦价反复震荡调整，最低收购价小麦暂停投放利好流通市场小麦价格上涨，双节临近，市场需求进入阶段性旺季，预计年前麦价将在震荡中逐渐走强。

 

玉  米

　　本周我省玉米市场价格基本保持平稳。

　　　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省玉米平均收购价格为1.326元/斤，较上周下降0.002元/斤，降幅0.15%，较去年同期上涨0.09元/斤，涨幅7.26%；玉米平均出库价格为1.350元/斤，较上周下降0.002元/斤，降幅0.15%，较去年同期上涨0.092元/斤，涨幅7.31%。

 

　　从本周报价看，张家口玉米收购价格最高，收购价格为1.36元/斤，辛集收购价格为1.35元/斤，廊坊、沧州收购价格为1.34元/斤，石家庄、保定、邢台收购价格为1.33元/斤，秦皇岛、衡水、邯郸收购价格为1.32元/斤，承德、唐山收购价格为1.31元/斤，定州收购价格最低，为1.28元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.345元/斤，较上周持平；平均出库价格为1.361元/斤，较上周下降0.001元/斤。其中博野国家粮食储备库入库价格最高，为1.40元/斤，河北良禾粮油购销有限公司入库价格最低，为1.28元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：哈尔滨地区玉米收购价格为1.18-1.20元/斤，长春地区玉米出库价格为1.245-1.27元/斤；山东地区玉米主流收购价为1.40-1.505元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%玉米收购价1.295-1.30元/斤，平舱价1.32-1.325元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%玉米收购价1.29-1.3295元/斤，平舱价1.32-1.325元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.405-1.415元/斤。

　　3、期货市场：12月16日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场收盘上涨，成交最活跃的3月期约交易区间在584.50美分到592美分。大商所主力2205合约结算价1.3665元/斤。

　　三、市场分析

　　本周玉米市场经历迅速上涨之后趋于平稳，东北产区涨跌互现，华北产区涨势明显缩窄，上涨动能不足，具体分析如下：

　　一是买卖双方压力齐聚。随着售粮节奏不断延缓，市场卖压增加，一方面，今年种植成本高企，主要表现在地租和化肥等费用的上升，农民普遍对今年玉米期待较高；另一方面，今年的春节比以往稍早，急于年前变现的农户，挺价惜售时间不多。收购方面，当前玉米收购最大的支撑就是中储粮的提价收粮，对市场心理影响较大，而贸易商仍在观望，企业收购也多是随采随用，即便有备库的压力，基于目前时间节点仍有操作空间，双方压力齐增长，形成对峙局面。

　　二是供需格局发生转变。从供给方面看，粮源主要集中在东北地区，而东北地区受两大因素影响很大：一是运输，二是天气。运输成本主要体现在运费、人工等费用上；天气的变化使运输受阻，导致售粮进度被延缓。从需求方面看，随着玉米价格上涨，国内加工企业采购谨慎，而需求较强的南方港口外贸玉米的库存逐渐占优势。南方企业多开始青睐进口玉米，部分需求被进口玉米分化，加剧了玉米行情的僵持。

　　三是粮源质量分化，市场潮粮较多。今年玉米受天气影响，质量分化明显，当前市场潮粮的价格基本定性，而优质干粮的价格十分坚挺，后续来看，仍有较大的上涨潜力。当前市场潮粮偏多，玉米的价格大概率仍会涨跌震荡，即便需求方提价收粮，但“卖跌不卖涨”的心理，使得市场购销局面略显僵持。

　　总体来看，年前的玉米行情大概率呈现僵持状态，春节后卖粮高峰来的可能会早一些，预计短期内玉米市场价格将以平稳运行为主。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.76元/斤，较上周下降0.01元/斤，降幅0.57%，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅2.92%；平均零售价为1.85元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.04元/斤，涨幅2.21%。

 

　　本周我省重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.52元/斤，较上周上涨0.04元/斤；今麦郎甲家品牌平均零售价为2.45元/斤，较上周上涨0.01元/斤。

　　本周我省面粉价格基本平稳。目前多数面粉企业库存同比偏多3～4天，有一定的库存销售压力，受疫情防控形势、交通运输、环保检查、居民阶段性集中采购等因素影响，面粉市场购销逐渐转淡，为清理库存，部分企业通过下调报价来促进面粉销售量。12月15日，河北沧州任丘地区60粉1.58元/斤；河北石家庄深泽地区60粉1.62元/斤；河北邯郸大名地区60-70粉1.62-1.66元/斤。

　　本周麸皮价格呈偏强态势运行。由于近期面粉走货一般，企业下调开机率，麸皮库存不断降低，贸易商提货困难，饲料厂和养殖户对麸皮的需求较为稳定，供应紧张刺激麸价一路走高。12月15日，河北沧州任丘地区、石家庄深泽地区、邯郸大名地区、唐山丰南地区麸皮1.00元/斤；石家庄辛集地区、保定雄县地区麸皮1.02元/斤。

　　预计近期我省面粉市场价格将保持平稳运行。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.49元/斤，较上周持平，较去年同期下降0.03元/斤，降幅1.19%；平均零售价为2.62元/斤，较上周持平，较去年同期下降0.03元/斤，降幅1.13%。

 

　　 我省承德、张家口、辛集批发均价偏高，批发价格在2.61-2.75元/斤之间，其他地区批发价在2.20-2.58元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.76元/斤，较上周上涨0.02元/斤；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周持平。

　　经历了11月份大米下游集中备货后，目前市场购销转淡，大米市场进入稳定期。稻谷市场受到最低收购价及轮换粮收购支撑，均价有所上调，副产品价格不同程度上涨，具体分析如下：

　　一是大米市场购销清淡。下游市场处于消化库存阶段，市场采购积极性不高，米厂开机以供应老客户生产为主。虽然米市购销清淡，但受到稻谷成本支撑，米价总体趋稳运行。

　　二是稻谷市场供给宽松。截至12月中旬，主产区农户稻谷平均售粮进度约4成。其中东北粳稻产区农户平均售粮进度约3成，局部地区4-5成。江苏粳稻农户平均售粮进度5成左右，局部售粮进入尾声。南方籼稻产区农户平均售粮进度约4成，以3-5成为主。6省启动中晚稻最低收购价及轮换粮收购托底，部分农户有惜售心理。

　　三是大米副产品市场价格上涨。大米副产品价格不同程度上涨，尤其油糠价格上涨明显，涨幅超过0.1元/斤；稻壳价格多地微涨，个别地区上涨速度较快；碎米以稳为主，局部上涨。目前米厂开机率处于低位，大米副产品市场供应不足，下游需求尚可。

　　总体来看，目前大米市场需求寡淡，米企开机率较低，受原粮上涨影响，副产品价格涨势明显，也从中抵消了大部分米企压力，预计大米市场价格仍以平稳运行为主。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.79元/斤，较上周下跌0.03元/斤，较去年同期上涨0.86元/斤，涨幅17.44%；平均零售价格为6.29元/斤，较上周下跌0.03元/斤，较去年同期上涨0.95元/斤，涨幅17.79%。

　　本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为6.38元/斤，较上周上涨0.01元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.55元/斤，较上周下跌0.14元/斤。

 

　　期货市场：周四，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货市场上涨，截至收盘，大豆期货上涨5美分到14.75美分不等，其中1月期约收高14.75美分，报收1277.25美分/蒲式耳；3月期约收高13美分，报收1278.25美分/蒲式耳；5月期约收高11美分，报收1284美分/蒲式耳。

　　分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是国产大豆方面，今年新豆延后上市，供需阶段性失衡。因收获期降雨，大豆上市期较常年延迟了1至2周，市场需求集中，开秤价高于上年。今年豆价持续高位运行，企业随用随买，原料库存偏低；由于减产预期较强，大豆上市初期，大型加工和贸易企业就开始积极收购，中粮、益海、象屿、京粮、金锣等在黑龙江的净粮收购价达到每斤2.95元以上。

　　二是进口大豆方面，USDA公布12月供需报告，报告中2021/2022年度美豆产量、出口及年末库存数据维持不变，巴西、阿根廷数据与上月持平。12月报告缺乏方向指引，美豆持续上行动力减弱。报告显示，美国2021/2022年度大豆年末库存预估为3.4亿蒲式耳；出口量预估为20.5亿蒲式耳；产量预估为44.25亿蒲式耳；大豆收割面积预估为8640万英亩，均与上月持平。

　　三是豆粕方面，目前正值一年中饲料养殖企业对豆粕的需求旺季，生猪养殖目前基本处于盈利水平，存栏数量高且生猪个头较大对豆粕的需求较高；肉禽目前正值春节前出栏，加之养殖利润扭亏为盈增强养殖户的补栏意愿，蛋鸡养殖利润较好，禽类养殖对豆粕的需求较好。不过近期进口大豆到港分布不均且卸货节奏偏慢，部分油厂可能因缺少大豆减产或停机，加之环保压力存在开机率受限，豆粕产量有限，且豆油价格回落再度增强油厂的挺价意愿。目前下游养殖端对豆粕需求数量较大，豆粕价格受到支撑或维持高位震荡运行走势。

　　总体来看，预计短期内国内豆油价格或呈震荡趋势。

　　花生油（小包装）

全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.10元/斤，较上周上涨0.03元/斤，较去年同期上涨0.30元/斤，涨幅2.17%；平均零售价格为14.97元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.48元/斤，涨幅3.31%。

 

　　本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.53元/斤，较上周上涨0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.47元/斤，较上周下跌0.06元/斤。

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是花生产区整体交易依旧偏弱，尤其河南产区交易价格继续小幅下行，目前当地白沙通货主流交易价格基本维持在4.00-4.05元/斤。东北产区交易量未见增加，价格下行趋势放缓，主流交易价格暂时稳定。二是河北滦县花生产区交易维持稳弱趋势，市场上货量不大，农户惜售心理继续，基本以周边客户补货居多，以质论价成交。目前308品种通货米价格在4.30元/斤左右，小日本通货米在4.00元/斤左右，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。

　　总的来看，预计后期国内花生油价格将呈稳定偏弱态势。