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北京成品粮油市场月度分析报告(2021年08月)

发布时间:2021-09-06 16:47:00来源:字号:[大]  [中]  [小][打印本页]

  根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本月(2021年08月1日-2021年08月31日),  我市粮油市场交易正常,货源充足。具体情况如下: 

  一、粳米: 

  本月,粳米市场购销正常,8月下旬气温下降、学校开学,购销逐渐转旺。新米上市在即,批发市场陈米促销活动较多,粳米批发价格微幅下降;受超市需求增加、促销结束影响,零售价格微幅上涨。 

  

单位:元/ 

8月初 

8月末 

较月初 

均价 

环比% 

同比% 

8月价格指数 

批发市场大米 

2.43 

2.40 

-1.23% 

2.42 

-0.53% 

-4.05% 

97.50 

零售市场大米 

2.97 

3.01 

1.35% 

2.99 

0.08% 

1.32% 

99.41 

电商平均价格 

3.85 

3.82 

-0.78% 

3.84 

  

  

  

  二、富强粉: 

  本月,富强粉市场购销由淡转旺,价格基本平稳。天气转凉、学校开学、富强粉需求好转,价格较平稳运行。 

  

单位:元/ 

8月初 

8月末 

较月初 

均价 

环比% 

同比% 

8月价格指数 

批发市场富强粉 

1.66 

1.65 

-0.60% 

1.65 

-0.51% 

-2.61% 

99.08 

零售市场富强粉 

2.10 

2.11 

0.48% 

2.11 

0.18% 

1.15% 

102.41 

电商平均价格 

2.26 

2.22 

-1.77% 

2.20 

  

  

  

   三、食用油市场: 

  本月,食用油市场购销基本正常,天气炎热食用油需求低迷,批发市场调和油和花生油价格微幅下降。6月下旬以来豆油价格上涨,超市涨价周期落后于批发市场,豆油零售价格微幅上涨,其他食用油价格基本平稳。 

  

单位:元/ 

8月初 

8月末 

较月初 

均价 

环比% 

同比% 

8月价格指数 

批发市场20升桶装豆油 

177.20 

178.40 

0.68% 

177.91 

0.47% 

43.95% 

134.44 

  

单位:元/ 

8月初 

8月末 

较月初 

均价 

环比% 

同比% 

8月价格指数 

批发市场5L桶装豆油 

48.63 

48.37 

-0.53% 

48.58 

-0.37% 

29.26% 

138.05 

零售市场5L桶装豆油 

54.23 

54.98 

1.38% 

54.69 

1.36% 

18.18% 

124.33 

电商平均价格 

54.57 

56.23 

3.04% 

56.61 

  

  

  

  

单位:元/ 

8月初 

8月末 

较月初 

均价 

环比% 

同比% 

8月价格指数 

批发市场食用调和油 

58.49 

57.49 

-1.71% 

58.00 

-0.91% 

13.17% 

113.48 

零售市场食用调和油 

67.44 

67.79 

0.52% 

67.57 

0.16% 

9.46% 

110.14 

电商平均价格 

71.60 

71.60 

0.00% 

71.60 

  

  

  

  

单位:元/ 

8月初 

8月末 

较月初 

均价 

环比% 

同比% 

8月价格指数 

批发市场花生油 

137.04 

134.67 

-1.73% 

135.81 

-0.88% 

4.63% 

112.35 

零售市场花生油 

156.25 

155.12 

-0.72% 

155.36 

-0.55% 

7.63% 

112.98 

电商平均价格 

159.87 

159.57 

-0.19% 

159.77 

  

  

  

  四、后期预测: 

    米:黑龙江省方正、延寿、通河一带长粒粳米已在北京上市,较往年提前5-6天上市且价格明显低于去年同期。由于今年粳米市场行情低迷,陈米价格较往年偏低,预计9月份粳米价格以稳为主,9月下旬新陈米价格将逐渐趋同。 

  富强粉:随着天气转凉、两节临近,富强粉进入传统旺季,需求进一步增加;与此同时,贸易商腾仓准备收购玉米,小麦供应量也将进一步增加;近期小麦价格上涨、副产品麸皮价格疲软,共同支撑富强粉价格,预计9月份富强粉价格或将稳中有涨。 

  食用油:食用油逐渐进入消费旺季,随着“中秋”“国庆”备货的开展,食用油需求进一步增加,豆油库存下降支撑豆油价格,预计9月份豆油价格或将稳中有涨。 

  注明:环比是指本月比上月的增减幅; 

  同比是指当年本月比上年本月的增减幅; 

  价格指数是以2020年1月2日本品种价格为100的统计数值。 

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