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河北省2020年省级收获小麦质量调查情况

发布时间:2020-07-27 15:56:00来源:字号:[大]  [中]  [小][打印本页]

  2020年,省局组织石家庄、唐山、廊坊、保定、沧州、衡水、邢台、邯郸、辛集市等9个市87个县(市、区)开展省级收获小麦质量调查工作。有关检测结果如下:

  一、全省情况

  检测328组样品,最高容重836g/L,最低容重716g/L,平均容重796g/L。其中,一等样品226组,占68.9%;二等样品71组,占21.6%;三等样品17组,占5.2%;四等样品8组,占2.4%;五等样品6组,占1.8%。

  样品不完善粒平均值为2.5%,其中不完善粒最高值为7.6%,不完善粒大于10%的样品0组。

  生芽粒平均值为0.1%,其中最高值为1.0%。

  硬度指数最高值72.2,最低值58,平均值66.4。

  硬质小麦327组,占99.7%。

  降落数值最高值490s,最低值230s,平均值386s。

  千粒重最高值52.9g,最低值31.8g,平均值42.2g。

  二、分市情况

  石家庄、衡水、邢台、邯郸及辛集5市样品容重平均值高于省平均值,唐山、廊坊、保定、沧4市样品容重平均值低于省平均值。邢台、辛集2市均为一等以上样品,廊坊、衡水、邯郸3市样品均为二等以上样品。

  (一)石家庄市:采集样品78组,最高容重836g/L,最低容重768g/L,平均值为810g/L,全部为三等以上样品。

  样品不完善粒平均值为2.3%,比全省平均值低0.2个百分点。其中不完善粒最高值为6.2%,最低值0.8%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0.1%,生芽粒最高值为0.7%。未检出生芽粒的样品36组,占46.2%。

  硬度指数最高值68,最低值62,平均值65.5,硬质白小麦占100.0%。

  降落数值最高值415s,最低值230s,平均值360s。

  千粒重最高值52.9g,最低值33.7g,平均值43.1g。

  (二)唐山市:采集样品55组,最高容重804g/L,最低容重716g/L,平均值为767g/L。

  样品不完善粒平均值为0.6%,比全省平均值低1.9个百分点。其中不完善粒最高值为2.3%,最低值0.1%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0%,全部样品未检出生芽粒。

  硬度指数最高值69,最低值60,平均值65.8,硬质白小麦占100.0%。

  降落数值最高值347s,最低值310s,平均值323s。

  千粒重最高值46.8g,最低值31.8g,平均值40.9g。

  (三)廊坊市:采集样品5组,最高容重796g/L,最低容重774g/L,平均值为786g/L,全部为二等以上样品。

  样品不完善粒平均值为3.5%,比全省平均值高1个百分点。其中不完善粒最高值为5.3%,最低值2.4%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0%,全部样品未检出生芽粒。

  硬度指数最高值68,最低值63,平均值66.4,硬质白小麦占100.0%。

  降落数值最高值434s,最低值338s,平均值388s。

  千粒重最高值43.6g,最低值42.3g,平均值43.1g。

  (四)保定市:采集样品25组,最高容重809g/L,最低容重749g/L,平均值为788g/L。

  样品不完善粒平均值为2.2%,比全省平均值低0.3个百分点。其中不完善粒最高值为2.8%,最低值1.2%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0%,全部样品未检出生芽粒。

  硬度指数最高值72.2,最低值66.5,平均值69.3,硬质白小麦占100.0%。

  降落数值最高值398s,最低值331s,平均值360s。

  千粒重最高值50.5g,最低值41.5g,平均值44.8g。

  (五)沧州市:采集样品20组,最高容重800g/L,最低容重744g/L,平均值为779g/L。

  样品不完善粒平均值为4.3%,比全省平均值高1.8个百分点。其中不完善粒最高值为6.3%,最低值3.5%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0.4%,其中最高值为1.0%。

  硬度指数最高值67.6,最低值62.8,平均值65.6,硬质白小麦占100.0%。

  降落数值最高值490s,最低值352s,平均值426s。

  千粒重最高值45.3g,最低值36g,平均值42.2g。

  (六)衡水市:采集样品24组,最高容重828g/L,最低容重777g/L,平均值为802g/L,全部为二等以上样品。

  样品不完善粒平均值为2.2%,比全省平均值低0.3个百分点。其中不完善粒最高值为3.3%,最低值0.5%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0.1%,其中最高值为0.7%。未检出生芽粒的样品9组,占37.5%。

  硬度指数最高值71.3,最低值61,平均值65.4,硬质白小麦占100.0%。

  降落数值最高值478s,最低值387s,平均值437s。

  千粒重最高值51.2g,最低值35.2g,平均值43.9g。

  (七)邢台市:采集样品20组,最高容重827g/L,最低容重790g/L,平均值为804g/L,全部为一等样品。

  样品不完善粒平均值为2.7%,比全省平均值高0.2个百分点。其中不完善粒最高值为7.6%,最低值1.2%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0.1%,其中最高值为0.4%。未检出生芽粒的样品12组,占60%。

  硬度指数最高值69.4,最低值58,平均值66.1,硬质白小麦占95%。

  降落数值最高值425s,最低值304s,平均值380s。

  千粒重最高值47.4g,最低值33.8g,平均值42.2g。

  (八)邯郸市:采集样品100组,最高容重824g/L,最低容重779g/L,平均值为805g/L,全部为二等以上样品。

  样品不完善粒平均值为3.2%,比全省平均值高0.7个百分点。其中不完善粒最高值为6.3%,最低值1.7%。不完善粒大于10.0%的样品0组。

  生芽粒平均值为0.2%,其中最高值为0.8%。未检出生芽粒的样品8组,占8%。

  硬度指数最高值70.2,最低值64.5,平均值67.3,硬质白小麦占100%。

  降落数值最高值487s,最低值303s,平均值429s。

  千粒重最高值48.3g,最低值33g,平均值41g。

  (九)辛集市:

  采集样品1组,容重819g/L,为一等样品。样品不完善粒3.1%,比全省平均值高0.6个百分点。生芽粒0%。硬度指数66,硬质白小麦占100%。降落数值387s。千粒重最高值44.9g。