需求透支淡化旺季效应 国内麦价平稳运行为主

　　近期疫情等因素透支需求很大程度上淡化旺季效应，面粉市场走货有所放缓，国内麦价走势平稳运行为主，部分区域麦价有所涨跌；受天气忧虑缓解以及周边市场利空等因素影响，美麦期价高位明显下跌。

　　一、国内麦价整体平稳运行  区域间涨跌幅有限 

　　近期疫情等因素透支需求很大程度上淡化旺季效应，面粉市场走货有所放缓，国内麦价走势整体平稳运行，部分区域麦价有所涨跌，但幅度有限；质优新麦市场行情相对较为坚挺，规模化采购难度较大。8月18日福建省泉州市专项储备粮轮换竞价采购交易会采购13218吨2021年产小麦，底价2950元/吨（价格类型：仓内交货价），最高成交价2892元/吨，最低成交价2886元/吨，成交均价2889元/吨。据统计，截至8月15日，国内主产区小麦累计收购数量4727.4万吨；其中江苏地区收购量1001.5万吨，河南地区收购量1115.8万吨，山东地区收购量766.9万吨，安徽地区收购量572.8万吨，河北地区收购量454.9万吨，湖北地区收购量122.0万吨。据市场监测，截至8月中下旬，江苏徐州邳州地区面粉加工企业普通小麦进厂价2540元/吨，安徽亳州涡阳地区面粉加工企业优质小麦西农979进厂价2720元/吨，河南周口淮阳地区面粉加工企业普通小麦进厂价2540元/吨，山东菏泽东明地区面粉加工企业一等白小麦进厂价2570元/吨，河北邯郸大名地区面粉加工企业普通小麦进厂价2560元/吨。

　　二、天气忧虑缓解及周边市场利空  美麦期价高位明显下跌 

　　咨询机构Barcharts预计2021年美国硬红冬小麦单产为45.5蒲式耳/英亩，预计加拿大春小麦平均单产为50.6蒲式耳/英亩。德国农业合作社组织——莱夫艾森协会（DRV）预计2021年德国小麦产量为2239万吨，同比增长1.3%，略低于7月份预测的2280万吨。俄罗斯农业咨询机构Sovecon在最新的预测中将俄罗斯小麦产量预测数据下调0.3%，为7620万吨，因天气恶劣。俄罗斯农业部根据6月初实施的浮动关税政策，调低了小麦出口关税和基准价格，这也是七周来第六次下调；8月18日到8月24日期间，俄罗斯小麦和混合麦的基准价格为每吨243.50美元，出口关税为每吨30.4美元。三位新加坡贸易商称，俄罗斯小麦减产，价格上涨，已经影响到向亚洲面粉加工商出售小麦和其他谷物的国际贸易公司。乌克兰海关数据显示，7月1日到8月11日期间，乌克兰出口155.2万吨小麦，同比减少70.7万吨。埃及政府表示，2020年3月到2021年7月期间埃及进口小麦720万吨，政府的小麦储备可以维持六个月的需求。总部设在悉尼的艾康商品公司（IKON）将今年澳大利亚小麦产量上调350万吨，为3300万吨。Refinitiv商品研究公司称，2021/22年度加拿大小麦产量预测数据下调7%，为9.884亿蒲式耳，因全国天气依然炎热干燥。迄今为止，2021/22年度（6月至次年5月）美国小麦出口检验量为488.5643万吨，较去年同期下降13.7%，美国小麦作物年度自6月1日开始。随着天气忧虑有所缓解加之周边市场利空等因素拖累，美麦期价高位明显大幅回落。截至8月20日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦12月合约期价报收于729.25美分/蒲式耳，较8月13日的774.5美分/蒲式耳，下跌45.25美分/蒲式耳，跌幅5.84%。中国海关总署公布的数据显示，7月国内小麦进口量为88万吨，同比减少5.2%；1-7月累计进口数量625万吨，同比增长45.9%。

　　三、国内生猪均价持续下跌  超标粮定向投放或带来市场冲击 

　　据监测，截至7月底，全国生猪存栏量同比增长31.2%，其中能繁母猪存栏量同比增长24.5%，已恢复至正常年份水平。相关统计数据显示，2021年7月全国工业饲料总产量2556万吨，环比增长1.9%，同比增长13.1%；其中肉禽饲料产量793万吨，环比下降1.8%，同比下降2.2%；生猪饲料产量1045万吨，环比增长1.9%，同比增长41.6%。据统计，截至8月20日，全国瘦肉型猪出栏均价14.81元/公斤，较8月13日的15.16元/公斤，下跌0.35元/公斤，跌幅2.31%。发改委表示，将持续跟踪生猪、能繁母猪存栏变化与猪肉价格走势，及时预警提醒，积极引导养殖场户合理安排生产，按照猪肉市场保供稳价工作预案规定，加强市场调节，防止生猪和猪肉价格大起大落。中国海关总署公布的数据显示，1-7月国内玉米累计进口量为1816万吨，同比增长297.5%；1-7月大麦累计进口数量为642万吨，同比增长124.8%；1-7月高粱累计进口数量为590万吨，同比增长157%。据市场监测，截至8月中下旬，锦州港地区15%水分2020年玉米平舱价2650-2660元/吨，广东蛇口港地区15%水分玉米主流成交价2860-2880元/吨。截至8月20日，大连商品交易所玉米2109合约期价报收于2541元/吨，较8月13日的2631元/吨，下跌90元/吨，跌幅3.42%。8月19日国家政策性粮食定向竞价销售，其中约49.5万吨小麦全部成交，约201万吨稻谷成交近150万吨，这将对毒素超标小麦和玉米行情造成一定冲击。

　　四、需求透支淡化旺季效应  国内麦价短期难有明显波动 

　　国家发改委表示，下一步，将持续关注大宗商品价格走势情况，统筹利用好国内国外两种资源，综合采取多种措施，包括加大增产增供、适时储备投放、加强进出口调节、加大市场监管力度等，切实做好大宗商品保供稳价工作。由于今年国内小麦产量同比增加以及主产区小麦托市收购未启动，市场粮源供给量同比增加，小麦大规模饲用替代很大程度上对麦价走势产生提振效应。在国内麦价步入阶段性高位以及供给总量有保障的情况下，麦价进一步明显上行面临的阻力加大。预计短期内国内麦价仍将延续震荡态势，麦市贸易空间有限。建议小麦市场经营主体理性看待国内麦市供需格局和政策导向，根据自身经营情况，把握购销节奏。