谷趋稳，小麦上涨，玉米面临降价压力

　　2020年对于农民来说是不平凡的一年，经历了6、7年的粮价不景气之后，粮食价格终于打了一个翻身仗，从小麦到玉米再到稻谷三大主粮的价格均有不同程度的上涨，对于农民来说不论种什么都有不错的利润。随着进口粮食的增加，国家调控政策的不断影响，进入2021年后三大主粮的价格“分道扬镳”，其中稻谷趋稳，小麦继续上涨，玉米则面临降价压力，下一步三大主粮走势如何呢？

　　稻谷趋稳，后期成本支撑，米价难跌

　　近期稻谷价格以稳定为主，粳米的均价为4.89元/公斤，籼米的均价为4.59元/公斤。当下米市刚从春节喜庆的气氛中走出，加工企业的开机率偏低，而且春节前经销商备货充足，当下主要以消化库存为主，米市订单寥寥无几，价格以稳定为主。

　　不过据媒体报道东北地区的粳稻有抬头迹象，主要是托市即将结束，粮源外发，粮库大量补库，再加上稻谷价格有所走高。

　　目前国内稻谷市场处于供需平衡状态，大幅上涨和大幅下跌都比较难，下跌比较难是因为当前工厂的原粮成本比较高，制约大米降价。上涨比较难是因为春节后部分持粮主体将会出售库存变现，对市场有一定的冲击力。预计到月底国内大米价格都将稳定运行，局部地区小幅震荡。

　　小麦：人畜抢粮，小麦涨价，但后续还得看政策

　　受玉米价格上涨的影响，越来越多的饲料企业选择使用小麦替代玉米，甚至有企业直接推出了无玉米配方。虽然此前小麦暴涨被政策调控打回原形，但人畜抢粮后，受玉米价格的影响，小麦价格再次走高，当前小麦和玉米的价格差基本在0.2-0.3元之间。

　　但小麦毕竟是口粮，主要还是应以满足人类自己需求为主，国家方面也不会允许小麦价格随着玉米价格一直涨下去，1月26日国际粮食交易中心调控市场提高拍卖门槛，预计后续政策调控还会加码，比如提高拍卖底价，补充临储库存等，调控政策的改变也将直接影响着后续小麦的涨跌，预测后续小麦价格大概率将会以温和的方式继续上涨。

　　玉米：山东全线突破1.5元，但面临降价压力

　　目前，大多数山东深加工企业的玉米报价已经突破3000元大关，剩下个别未突破的企业报价也是无限接近。春节后玉米价格能延续节前的上涨走势，主要还是春节前企业备货并不充分，春节期间又是停收不停工，春节后补库需求强烈，加上道路交通运输刚刚恢复，农户年后卖粮高潮还未到来，价格上涨后又引发了新的惜售情绪。

　　但玉米价格还是面临较大的降价压力的，首先是进口玉米短时间的大幅增加，有消息称我国买家在4个工作日就买入了585万吨玉米，我国同美国玉米的订单总量也达到了1770万吨，业内人士预测我国未来还要进口2000万吨玉米。

　　其次是饲料端小麦抢夺市场，最近几次的临储小麦拍卖成交率很高，其中很大一部分都是被饲料企业抢购了，毕竟有便宜的替代品谁还会多花钱。

　　最后，当下玉米价格已经全面突破1.5元，不少企业认为这个价格已经达到了玉米价格的“警戒线”，这种背景下深加工企业依然需要采购，但饲料企业的采购积极性就更低了。

　　饲料企业对玉米价格反应“平平”，这是后续玉米价格下跌的一个重要隐患，玉米价格也将面临降价的压力。