2022年河北省主要粮食品种市场价格走势简析

　　2022年，河北省粮食市场受国际形势、疫情、供需等因素影响，小麦、玉米市场价格整体稳中上涨，面粉市场价格小幅上涨，大米市场价格基本保持平稳，豆油市场价格上涨。

　　一、全省粮食价格走势及分析：

　　1.小麦：全年平均收购价格为1.51元/斤。1-2月份，全省小麦市场价格稳定在1.36-1.37元/斤区间，3月初，麦价开始快速上涨，直接冲进1.50元/斤大关，5月份麦价一度冲高1.57元/斤，6月中旬回落，之后麦价一直在1.52元/斤上下波动。10月中旬，麦价再次进入上行通道，11月上旬突破1.58元/斤，较年初上涨0.23元/斤，涨幅17.04%，较去年同期上涨0.24元/斤，涨幅17.91%，之后处于高位窄幅调整，截止12月底，全省小麦平均收购价为1.57元/斤，较年初上涨0.22元/斤，涨幅16.30%，较去年同期上涨0.21元/斤，涨幅15.44%。

　　市场分析：一是3月份，受俄乌冲突影响，粮食出口受阻，国际粮价快速上涨，并迅速传导至国内市场，政策粮拍卖成交价不断创新高，市场阶段性供应紧张，面粉加工企业刚性需求推动小麦价格快速上涨。二是4月下旬托市小麦暂停拍卖，5月初，南方主产区新麦上市价格高开、储备粮轮换成交价格不断攀升，市场情绪、游资炒作等因素推动麦价继续上涨，整个5月份全省麦价在1.57元/斤上下波动。三是6月初，我省小麦开始陆续收获上市，在多元主体入市积极推动下，新麦价格普遍高开，开秤价在1.50元/斤左右，较去年同期上涨0.25元/斤。6月中下旬新麦开始大量上市，麦价重心下移，新陈小麦价格慢慢接轨。四是7-9月份，国际粮价持续下跌、地方粮库继续高价采购、储备企业集中轮入、小麦饲用替代需求大幅下降、面粉消费疲弱等利好利空因素交织,小麦价格呈阶段性震荡行情，收购价格基本在1.52-1.53元/斤区间波动。五是10月份，临储小麦销售提价重启和2023年小麦最低收购价提高两项政策落地；面粉消费需求进入旺季，持粮主体惜售情绪强烈，渠道库存成本高企继续支撑小麦行情。六是11月初，我省多地疫情散发，物流交通不畅，市场阶段性供需偏紧，面企小麦上量困难，推动小麦价格再次上行。12月份，随着疫情防控政策进一步优化，物流条件转好，小麦市场供需偏紧局面得到改善，麦价逐渐止涨趋稳。

　　2.玉米：全年平均收购价格为1.37元/斤。1-2月份全省玉米市场价格稳定在1.32元/斤，3-6月份稳步攀升，从3月份的1.35元/斤上涨至6月份的1.39元/斤；7月份价格出现下行，一度降至1.356元/斤，10月份价格再次回升，之后持续稳步上涨，最高涨至1.41元/斤。截止12月底，全省玉米平均收购价格为1.407元/斤，较年初上涨0.085元/斤，涨幅6.43%，较去年同期上涨0.082元/斤，涨幅6.19%。

　　市场分析：一是1-2月份，产区农户玉米售粮逐步放缓，市场进入春节假期模式，玉米市场购销趋于清淡，价格平稳运行。二是3-6月份省内疫情多点复发，物流受阻、企业停产，在供给端东北产区玉米外运更加困难，在需求端以深加工为代表的山东地区疫情复发给玉米市场带来很大的冲击，阶段性供应紧张使得玉米价格迅速拉升。俄乌冲突影响我国玉米进口，进一步推高玉米价格。我国玉米三成左右的进口来自乌克兰，乌克兰玉米生产和出口受限，对我国玉米进口影响较大。同时，冲突推动农资价格上涨，抬升种植成本。受上游原油、煤炭价格持续高位及春耕需求影响，今年化肥、农药等农资价格大幅上涨抬高玉米的种植成本，助推玉米价格上涨。三是7-9月份天气炎热，终端养殖需求偏弱,深加工生产形势较差，下游产品走货情况不佳，企业拿货谨慎，以随采随用为主，玉米市场整体购销放缓，价格弱势平稳运行。四是11月初受疫情反复封控影响，物流运输受限，玉米上量不及预期，企业库存持续消耗，采购积极性增加，支撑玉米价格持续走高。12月上旬疫情解除，多地处于半停摆状态，下游消费“躺平”，淀粉、养殖效益持续缩水，需求缩减，市场心态低迷，玉米由强转弱。

　　3.面粉(富强粉25公斤/袋)：全年平均批发价格为1.91元/斤。1-2月全省面粉平均批发价在1.77-1.79元/斤区间上下波动。3月初，出现快速上涨，一度上涨至1.88元/斤，较年初上涨0.11元/斤，涨幅6.21%，较去年同上涨0.15元/斤，涨幅8.67%。之后一直在1.90-1.93元/斤区间上下波动，10月中旬，面粉再次进入上行通道，最高涨至1.96元/斤。截至12月底，全省面粉平均批发价为1.96元/斤，较年初上涨0.19元/斤，涨幅10.73，较去年同期上涨0.20元/斤，涨幅11.36%。

　　市场分析：一是节后的面粉市场购销表现较为平静，面粉走货量较节前相比略有减弱，价格整体延续节前报价，保持平稳运行。二是俄乌冲突导致国际麦价大幅上涨，带动国内小麦价格快速上涨，面粉价格跟随原粮价格上涨。三是4月份受疫情多地散发影响，面粉集团性消费下滑，销售压力增大削弱面企对面粉价格的支撑心理，面粉价格出现回调。四是6月中旬我省新麦大量上市，天气炎热，面粉存储难度加大，加工企业进入阶段性停机检修，叠加7-8月份各大中院校进入放假模式，集团性消费处于低位，面粉行情逐渐趋弱。五是11月份，我省多地疫情散发，交通物流受限，各大中院校提前放假，餐饮业，食品加工业停摆，面粉消费需求低迷，部分厂家通过下调面粉报价来刺激出货量，面粉提价困难，副产品价格强势运行，面企利润保持稳定。

　　4.大米（东北圆粒粳米25公斤/袋)：全年平均批发价格为2.47元/斤。1-9月份全省大米市场平均批发价格基本在2.46-2.48元/斤区间，保持平稳运行。10月份出现小幅上涨，之后一直在2.49元/斤上下波动。截止12月底，全省大米平均批发价格为2.49元/斤，较年初上涨0.02元/斤，涨幅0.81%，较去年同期持平。

　　市场分析：一是春节前工厂普遍提早停机，春节过后米企开机时间大多后延，1-2月大多米企在半开半停中度过，大米价格弱势平稳运行。二是今年国内稻谷库存处于历史高位，国家稻谷储备充足，国内最低收购价稻谷已进入常态化拍卖，市场主体参与热情下降，成交低迷。三是大米市场价格持续弱势运行。疫情不断反复，各地管控升级，市场物资准备充分，终端消费理性，囤积局面并未出现，市场购销冷清，价格平稳。

　　5.豆油（小包装5L/桶）：全年平均批发价格为6.24元/斤。1-2月份，全省豆油平均批发价格在5.79-5.83元/斤区间波动，3月初，价格出现小幅上涨并持续走强，至5月中下旬涨至6.37元/斤，之后一直维持在6.32-6.39元/斤之间。10月下旬再次上涨，一度涨至6.41元/斤，之后一直在6.40-6.44元/斤之间波动。截止12月底，全省豆油市场价格为6.40元/斤，较年初上涨0.61元/斤，涨幅10.53%，较去年同期上涨0.64元/斤，涨幅11.11%。

　　市场分析：一是2022年国产大豆行情表现不佳，整体弱势，主要是终端豆制品需求不佳。2023年终端豆制品需求将有望迎来好转，供应趋紧，农户挺价，国储库收购价格有望上调，2023年国产大豆行情或将好于2022年。二是2022年，进口大豆基差在11月21日创下718元/吨的年内高点，远超5年同期最高水平，主要是在进口大豆到港量下降的背景下，港口库存持续下降，令国内大豆供应偏紧，支撑进口豆基差走强。三是相比进口大豆和国产大豆，豆粕基差的表现最为突出，8月至10月末，豆粕基差在供应紧张的主导下，一路涨至1450元/吨以上，超过正常年份的3倍。之后随着进口大豆到港量增加，油厂开工率快速恢复，豆粕库存开始累积，基差自高位大幅回落，逐渐接近历史正常区域。

　　二、后期价格走势预测

　　1.小麦：

　　一是预计年前的小麦市场不会有太大的变化。春节临近，市场有效备货时间非常有限，不排除年前面粉消费需求出现阶段性地上涨，小麦价格或存在反弹的可能。二是横盘震荡的阶段性行情将成为常态。一方面，我国小麦没有供给缺口，尤其是在今年小麦工业需求保持平稳、饲用需求量大幅减少的背景下，叠加年后各级储备轮换将陆续展开，小麦相对宽松的供需格局限制了用粮企业的提价欲望；另一方面，今年基层售粮节奏偏慢，粮源大多集中在贸易商手中，贸易商控量议价能力较强。三是不同区域小麦行情有所分化。受今年麦价持续高位运行、政策粮投放量减少以及疫情因素的影响，多数用粮企业的库存更多依靠实时的市场采购，区域间因供需格局不同，麦价走势有所分化。头部企业集中区域，粮源竞争激烈，麦价依然坚挺，小麦上量充足的区域，麦价上行压力较大。四是玉米价格仍是小麦价格的底部支撑。近几年，我省玉米深加工扩产能势头强劲，饲料养殖业发展也较快，均对玉米的消耗需求形成硬支撑，加之口粮不饲用已是定局，因此玉米价格后期走低概率很小，在替代作用影响下，小麦价格很难大跌。五是后期麦价或有高位回落的可能。本轮小麦价格上涨持续时间较长，当前的麦价已涨至近几年高点，市场已经开始警惕高位风险了。随着市场利好因素逐步释放，加工企业粮源得到补充后采购积极性将会下降，后期小麦缺乏持续上涨的动力。六是今年全国冬小麦苗情普遍长势良好。全国冬小麦播种期条件适宜，播种面积较去年稳中有增，出苗情况普遍较好，今年我省冬小麦播种面积3354.1万亩，同比增加3.3万亩，适墒适期播种比例高，苗情整体接近常年，明显好于去年，为2023年小麦总产量提升打下坚实基础，市场远期心理相对稳定。

　　2.玉米：一是从供给方面来看，在临储玉米库存去化之后，国内玉米供需缺口凸显，而政策面侧重偏向扶植大豆等品种，玉米种植面积难有增长，这意味着国内玉米供应增长或相对缓慢。2016年临储政策退出市场，国家政策引导开始调减非优势主产区的种植面积，从2016年开始玉米种植面积连续下降，2020年玉米种植面积达到阶段性低位。据相关数据统计，2022/23年度中国玉米种植面积4295万公顷(6.44亿亩)，较上年度减少37.4万公顷。其中东北产区玉米种植面积小幅下降，华北产区种植面积保持稳中有增。二是从终端需求来看，鉴于生猪存栏下降，饲料需求预计略有下滑，但猪价保有一定利润，同时价格因素使小麦退出替代市场，玉米消费仍有较大的利好空间;深加工产能过剩格局较为显著，利润空间也不断被压缩，导致企业开工率不断下滑，下游需求受疫情遏制较为明显，随行业盈利好转及全年开工预期提升，玉米深加工需求仍有增加预期，新年度进口玉米影响权重也在提升。三是预计2023年我国会通过适时加大政策性小麦和稻谷库存投放力度等补充方式缓解玉米阶段性供应紧张状态，以压制玉米现货价格过快上涨。

　　3.面粉(富强粉25公斤/袋)：一是春节临近，阶段性集中备货以及原粮价格的居高不下将继续支撑面粉价格。二是受疫情影响，各大中院校提前放假，务工人员提前返乡，集团性消费处于低点，面粉需求疲弱，部分厂家通过下调面粉报价来刺激走货量。三是年后国家临储将继续投放，地方储备粮开始陆续轮出，市场粮源充足，后期小麦价格不具备大幅上涨的条件。四是节后随着各大中院校开学，务工人员返岗，集团性消费增加将提振面粉需求，预计短期内面粉价格将以平稳运行为主。

　　4.大米（东北圆粒粳米25公斤/袋）：一是疫情政策放开，物流恢复畅通，终端再无备货恐慌心理，市场购销状态的主要衡量标准还是供需关系，疫情炒作很难再扰乱市场。二是终端消费拉动难。据相关数据显示，过去五年我国大米加工厂注销了近3000家，而自从2019年疫情以来，餐饮行业的倒闭率就已经超过了70%，饭店堂食消费疲弱，大米市场的终端需求持续走低。三是2022/2023年度稻谷结余量同比或增。2022年我国稻谷播种面积2995万公顷，单产7138公斤/公顷，总产量2.138亿吨。稻谷生产继续巩固稳中有增势头，产量将连续12年保持在2亿吨以上，预计2022/2023年度稻谷食用消费略减100万吨；饲料用量预计减少，工业用量基本保持稳定，2022/2023年度饲用、种用及工业消费同比减少400万吨，预计短期大米价格仍将维持弱势平稳格局。

　　5.豆油（小包装5L/桶）：一是进口大豆价格在小幅上涨后维持稳定。受成本价格上涨影响，后期进口大豆价格跌幅有限。据港口贸易商反映，今年国产大豆价格持续走低，进口加拿大非转基因大豆价格高企，高于国内市场同类豆源价格，预计未来进口量或受到一定影响。二是受疫情影响，叠加今年春节时间较早，大豆市场状态低迷，入市主体减少，多地贸易商暂停采购，以消耗库存为主。市场货源流通维持原有状态，短期内难有较大起色。各地蛋白厂、食品加工厂等开机率低，贸易商多以低库存维持现状。三是1-2月受假期影响，国内进口大豆到港和油厂压榨开机大幅下降。据统计，1月国内进口大豆到港预估为712万吨，2月国内进口大豆到港预估为550万吨。进口大豆供应将在2月出现阶段性低点，同时油厂压榨开机下降或导致国内进口大豆和豆粕库存阶段性收紧。3月以后巴西大豆集中到港，在巴西丰产预期下，3-8月国内进口大豆供应充足，国内大豆和豆粕库存或快速累积，豆油供应充足，预计价格将保持平稳。