2021年9月天津粮油市场综述

　　据津粮网统计，9月份我市粮油市场零售价格综合指数为211.34，比上月下降0.14%。其中绿豆、花生油价格指数分别比上月上涨0.88%、1.02%；一级豆油价格指数与上月持平；面粉、大米、玉米面、大豆分别比上月下降0.44%、1.17%、2.67%、0.84%。9月份我市粮油市场批发价格综合指数为190.65，比上月上涨0.82%。其中小麦、一级豆油、进口大豆价格指数分别比上月上涨2.82%、3.33%、5.35%；大米、面粉、花生油价格指数与上月持平；玉米价格指数比上月下降7.2%。天津批发市场粮油品种具体价格走势表现为：小麦、一级豆油、进口大豆、棕榈油价格分别比上月上涨10元/吨、280元/吨、130元/吨、450元/吨；面粉、花生油、大米价格均与上月持平；玉米价格比上月下降90元/吨。 

　　下面分品种进行分析和预测： 

　　小麦：9月天津小麦市场价格略有上涨。9月底天津地区本地小麦收购基本结束，外埠小麦价格到津平均价格为2640元/吨，较上月底上涨10元/吨。主要原因是：粮源主要集中在贸易商及储备企业环节，市场可流通货源减少；面粉需求进入消费旺季，叠加节前囤货影响，小麦需求逐步增加，价格略有上涨。 

　　后期小麦市场走势分析： 

　　一、小麦供应充足，保供稳市基础坚实。国家统计局数据显示，2021年我国小麦播种面积34367万亩，比去年增加300.4万亩，增幅0.9%；总产1.34亿吨，增加259万吨，增幅2%。同时，我国小麦进口量持续增加，市场供应充裕。8月份国内小麦进口量71万吨，同比提高1.1%；1-8月国内小麦累计进口量为696万吨，同比提高39.7% 。 

　　二、二、天津市场完成2场小麦竞价采购。本月中国天津粮油批发交易市场举办了2场天津市（区）级储备小麦网络竞价交易会，预计采购7.01万吨2021年产国家标准中等以上新麦，实际成交量为3.95万吨，成交均价分别为2660元/吨、2669.73元/吨。竞价销售进口小麦2.71万吨，其中美红硬麦6423.32吨，成交均价2800元/吨，加红硬麦15709.94吨，成交均价2860元/吨，澳白麦4951.10吨，成交均价2750元/吨，均全部成交。 

　　三、小麦饲用替代成本优势不断减弱，制约小麦需求。因小麦市场价格高位运行以及新季玉米即将上市引发的价格大幅下跌影响，玉米与小麦之间的价差明显缩窄，9月16日，华北地区深加工企业玉米进厂均价2680元/吨左右，普通小麦均价2600元/吨，玉米、小麦价差80元/吨，月底部分地区差价继续回落，玉米价格甚至低于小麦50元/吨左右。 

　　四、储备小麦轮入接近尾声。目前各级小麦储备轮入已基本接近尾声，采购数量大幅减少。今年地方增储数量较大，政策性轮入刚性需求较强，在主产区均未启动托市收购的情况下，各级储备粮轮换采购成为引领和支撑新麦阶段性行情的风向标。随着各级储备轮入结束，该因素对市场的影响效应随之减弱。 

　　五、面粉价格稳定，制粉企业补库意愿不高。截至月末，河南郑州、安徽宿州、江苏徐州面粉出厂价分别为2870元/吨、2880元/吨、2920元/吨，均较上月底持平。河北石家庄、山东济南出厂价分别为2920元/吨、3000元/吨，较上月底上涨40元/吨。按照往年规律，随着面粉经销商节前集中采购告一段落，尤其“双节”过后面粉需求将会放缓，市场消费也将重新进入平稳期。由于下游产品消费不旺，加之后市粮源供给有保障，制粉企业多会采取以销定购策略，增加小麦库存的意愿不高。 

　　综上所述，小麦价格已处阶段高位，后期再涨已显乏力。预计短期小麦价格出现大幅波动的概率很小，将呈现高位区间窄幅震荡行情。 

　　玉米：9月天津地区玉米价格连续下跌，月末跌势减缓。月末天津市场饲料企业二等玉米价格为2690元/吨，比上月底下降90元/吨，月底逐渐趋于稳定。主要原因为：随着国内新玉米的逐步上市，市场看空氛围浓厚；月末部分地区玉米已低于小麦，价格优势增加了玉米的需求，加之连续阴雨对新玉米质量造成影响，致使跌势减缓，山东地区饲料企业玉米进场价格甚至出现小幅反弹。 

　　后期玉米市场走势分析： 

　　一、我国玉米新增供给量下调。因局部地区受强降雨灾害影响，我国新玉米的产量和质量均收到影响。国家粮油信息中心9月份预计，2021年我国玉米产量为27300万吨，较前期预测值下调50万吨。 

　　二、连续降水天气增加购粮企业对新玉米质量的担忧。连续降水使得部分地区玉米出现空瘪、发霉现象，降低了收购方存粮的积极性，使得新玉米开秤价格高开后迅速回落，目前黑龙江富锦地区加工企业潮粮折干开秤价约2350元/吨，后因质量略差，下调至2300元/吨。 

　　三、玉米价格重新低于小麦，需求量或将增加。本月内玉米价格基本持续之前的跌势，月末价格甚至低于小麦50元/吨左右。或使加工企业增加饲料配比中玉米的比例，进而增加玉米的需求量，将对玉米价格形成支撑作用，有利于减缓下跌趋势。 

　　四、进口玉米成交量下滑，市场普遍看空。根据中储粮网的数据，9月份共成交进口玉米约7万吨，较上月的47万吨下降了85%。主要原因是玉米价格持续下跌，贸易商手中的玉米流入市场速度加快，用粮企业囤粮需求下降，关注点逐步转移至新玉米，玉米市场看空氛围浓厚。 

　　五、玉米及替代品的进口数量大幅增加，有助于平稳国内玉米价格。据海关总署显示，1-8月我国玉米进口量2140万吨，高粱671万吨，大麦711万吨，同比增幅分别为283.7%，128.7%和115.4%。持续大量的进口将有效的补充国内玉米饲用需求。 

　　六、生猪量、价逐步回归正常，支撑玉米长期需求。据统计，8月份全国生猪存栏环比增长1.1%，连续6个月增长。另外，国家发改委正会同有关部门开展年内第二轮中央冻猪肉储备收储，同时地方也在加大力度收储，有利于猪肉的供应量和价格正逐步回归正常的水平，长期来看，对玉米的需求量和价格都形成稳定的支撑。 

　　七、国内外玉米期货价格呈震荡走势。大交所玉米期货价格从9月初的2470元/吨震荡下行至中旬低点2437元/吨，而后逐渐上涨至与月初持平；芝加哥交易所玉米期货价格反复震荡，月末约540美分/蒲式耳，基本较月初持平。期货震荡加剧反映出短期内玉米需求量由减转增。 

　　综上所述，预计后期随着国内市场新玉米上量，玉米价格仍会回归震荡偏弱走势。 

　　大米：9月天津大米价格持平。9月天津市场东北标一大米价格为5020元/吨，较上月持平。其主要原因是：国庆节日即将来临，稻米市场逐步回暖，但由于供应总体较为宽松，米价保持平稳运行。 

　　后期大米市场走势分析： 

　　一、今年早稻生产成绩突出。农业农村部指出，全国早稻面积保持在7100万亩以上，亩产恢复性增长，产量达到1400万吨，同比增36.25万吨。其中，江西、湖南、安徽、广东、广西、湖北 6 省（区）早稻产量增加均在25万吨以上，占全国早稻增产总量的98%。早稻丰产为我国确保口粮安全，稻米市场的平稳运行提供了强有力支撑。 

　　二、新季中晚籼稻价格承压下行。现阶段稳定的市场价格尚未形成，由于收购主体收购信心不足，加工米企多持谨慎观望态度，新季中稻价格整体趋弱。预计后期新季中晚籼稻大量上市后，市场价格总体或呈下行运行态势。截至本月底，湖北武汉中晚籼稻收购价2700元/吨，湖南常德中晚籼稻收购价2580元/吨，均较上月底下降60元/吨；安徽合肥中晚籼稻收购价2700元/吨，较上月底持平。 

　　三、东北产区粳米价格稳中偏弱。新季粳稻米即将入市销售，进而抑制陈米价格；加之当前大米市场购销仍然清淡，预计新季粳米上市前，价格仍保持平稳运行。截至本月底佳木斯产圆粒粳米价格3680元/吨，辽宁沈阳普通粳米价格为4140元/吨，均较上月底持平；哈尔滨产长粒粳米价格为4180元/吨，吉林长春普通粳米价格为4260吨，较上月底下降40-400元/吨。 

　　四、销区稻米价格涨跌不一。国庆假期即将到来，销区市场大米购销平稳，节日对需求的刺激作用不明显，国内多地疫情出现反弹，当地应急加工企业及时供应市场，稻米销区市场整体购销平稳，供应充足。北京市场东北大米批发价4540元/吨，上海市场优质江苏粳米批发价格4180元/吨，均较上月底下降40-400元/吨；黑龙江产长粒大米批发价格为6100元/吨，杭州市场黑龙江产圆粒大米批发价格为5180元/吨，均较上月底上涨20-60元/吨。 

　　综上所述，新季早稻丰产成绩突出，国内市场平稳；中晚籼稻、粳稻市场依旧需求不旺，价格承压下行，预计后期整体稻米价格继续稳中偏弱运行。 

　　大豆：9月份天津进口大豆分销价格上涨。9月底天津市场进口大豆分销价格为4680元/吨，较上月底上涨130元/吨。天津市场进口大豆分销价格上涨的主要原因是：9-10月国内大豆到港量偏低，市场担忧大豆供应趋紧，导致分销价格下行。 

　　后期大豆市场走势分析： 

　　一、国产大豆价格小幅上涨。当前农户手中陈豆基本售罄，贸易商库存持续减少，且近期进口大豆到港量下降，支撑国产大豆价格小幅上涨。预计东北新季大豆集中上市后，后期整体或将继续高位运行。9月底，黑龙江产大豆报价5700-5720元/吨左右，均较上月底上涨20元/吨。 

　　二、美豆价格略涨。受飓风影响，破坏美湾港口设施还在修复，制约其出口进度；国内为了实行节能减排，部分地区一些大豆工厂加工停产，促使近期内美豆价格呈小幅上涨态势。截至本月底，美湾大豆CNF报价618美元/吨，美西大豆CNF报价618美元/吨，均较上月底上涨2-4美元/吨。 

　　三、预计2021/22年度巴西大豆种植面积同比增加。9月份巴西大豆播种逐步展开，但由于土壤墒情不佳，播种进度略微偏慢，10月份是巴西大豆播种高峰期。美国农业部预计2021/22年度巴西大豆种植面积为4040万公顷，较去年的3860万公顷将增加180万公顷，增幅4.7%，大豆产量1.44亿吨，将利好全球大豆供应，同时有利于我国持续进口。 

　　四、8月我国进口大豆数量增加。据海关数据显示，8月我国大豆进口量为948.8万吨，较上月增加81.4万吨，增幅9.4%，较去年同期下降1.2%；1-8月我国大豆进口总量为6709.9万吨，较去年同期增幅3.6%。 

　　综上所述，国内市场方面，余粮见底，新豆集中上市后或继续走高。国际市场上，巴西大豆开始播种，面积、产量预计增加；美豆受飓风影响出口受限，价格小幅上涨，预计后期国际大豆价格整体震荡偏强。 

　　豆油：9月天津市场一级大豆油价格走高。截至9月底，天津市场一级大豆油报价9900元/吨，较上月底上涨280元/吨。价格上涨的主要原因是：市场担忧能源供应紧张，国际原油及相关能源市场价格持续走高，对油脂价格形成支撑。 

　　豆油市场后期走势分析： 

　　一、成本端支撑优势减弱。美国大豆收割工作展开，美豆价格上涨乏力；生物柴油炒作降温，美豆油价格走弱，成本端对豆油价格缺乏利好支撑。 

　　二、原料紧张，利好豆油价格。由于美湾遭受飓风的影响，国内买船不多，四季度国内大豆到港量下降，豆油将进入需求旺季，供应比较紧张，利好豆油价格。 

　　三、豆油库存下降，支撑豆油价格。截至9月27日，全国主要油厂豆油库存85万吨，月环比减少2.5万吨，同比减少50万吨。9-10月国内大豆到港量减少，限电政策下，国内油厂开机率下滑，豆油供应偏紧，支撑豆油价格。 

　　综上所述，成本端支撑优势减弱，国内原料供应偏紧，库存下降，豆油即将进入消费旺季，预计后期豆油价格震荡偏强。 

　　棕榈油：9月天津市场棕榈油价格上涨。截至9月底，天津地区棕榈油价格为9650元/吨，比上月底上涨450元/吨。上涨的主要原因是：马来西亚棕榈油产量恢复幅度不足，国内库存偏低，棕榈油价格走高。 

　　棕榈油市场后期走势分析： 

　　一、出口增长和产量下降，马棕价格利好支撑。据马来船运机构数据，9月1-20日马棕出口环比增36.7-43.5%；MPOA数据显示9月1-20日马棕产量环比减少0.55%，出口增长，产量下降，马棕上涨提供动力。 

　　二、印尼上调毛棕参考价格，出口税不变。印尼政府将10月份毛棕榈油参考价格定为1196.6美元/吨，比9月份高出11.34美元/吨。10月份印尼毛棕榈油出口税、出口费维持不变。 

　　三、棕榈油库存继续下降。进口利润的持续倒挂，到港非常紧张，造成了国内棕油库存处于低位，截至9月24日，全国重点地区棕榈油商业库存约40万吨，较上月底减少1.8万吨，降幅2.4%。 

　　综上所述，马棕增产季因劳动力短缺增产幅度受限，整体供应偏紧；国内双节备货结束，棕榈油消费需求逐渐下降，预计短期棕榈油价格高位震荡。 

　　来源：天津市粮油信息中心