河北省粮油市场六月份第一周粮油市场行情综述（2021）

六月份第一周粮油市场行情综述

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（6月1日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格小幅下降，玉米市场价格保持平稳，面粉、大米市场价格略有下降，豆油市场价格继续上涨，花生油市场价格保持平稳。

 

小  麦

　　本周我省小麦平均收购价格小幅下降。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.239元/斤，较上周下降0.015元/斤，较去年同期上涨0.061元/斤，涨幅5.18%。其中大厂回族自治县粮食局直属库收购价格最高，为1.320元/斤，文安县宜丰粮食购销有限责任公司收购价格最低，为1.17元/斤。本周我省小麦平均出库价格为1.259元/斤，较上周下降0.013元/斤，较去年同期上涨0.069元/斤，涨幅5.8%。

 

　　从本周报价看，辛集小麦收购价格最高，收购价格为1.260元/斤；沧州收购价格为1.258元/斤；石家庄收购价格为1.242元/斤；衡水、邯郸收购价格为1.240元/斤；邢台收购价格为1.237元/斤；保定收购价格为1.235元/斤；定州收购价格最低，收购价格为1.200元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.235元/斤，较上周下降0.015元/斤；平均出库价格为1.253元/斤，较上周下降0.012元/斤。其中高碑店市国有粮食购销有限公司收购价格最高，为1.280元/斤，河北省内邱省级粮食储备有限公司收购价格最低，为1.180元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：河北大型面粉企业开始执行小麦新陈同价收购，小麦收购价格1.25元/斤，验收标准不变。江苏地区：江苏盐城地区质优陈小麦报价1.29元/斤；徐州丰县地区质优陈麦净粮进厂价1.28元/斤，高位坚挺。河南地区：中储粮安阳直属库从6月3日开始大量收购2021年产新小麦，收购价格：一等1.22元/斤、二等1.21元/斤，三等1.20元/斤，质量标准：水分13%以内，杂质1%以内，不完善粒8%以内，不返杂，卫生指标符合国标。洛阳地区粮库收购一等新麦价格在1.22元/斤，二等新麦价格在1.21元/斤，三等1.20元/斤，保持高位运行。山东地区：山东聊城茌平地区大型面粉加工企业收购2021年新麦净粮进厂价1.28元/斤；潍坊地区饲料企业收购容重750g/L以上的小麦1.24元/斤。

　　2、期货市场：周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌。截至收盘，小麦期货下跌2.25美分到6美分不等，其中7月期约收低6美分，报收687.50美分/蒲式耳；9月期约收低4.75美分，报收692.50美分/蒲式耳；12月期约收低3.25美分，报收700美分/蒲式耳。郑麦2109合约6月3日收盘价1.375元/斤。

　　三、市场分析

　　随着小麦收获范围和收购进度的加大，新小麦质量逐渐符合各方需求，而陈麦在持续高位近半个月后，价格开始出现小幅下降，分析后期影响我省小麦市场价格的主要因素有：

　　一是陈麦价格呈现稳中趋弱调整。随着新麦大量收割上市，加工企业到货量明显增加，用粮企业对陈麦的备货积极性较前期减弱，纷纷下调陈麦收购价。监测显示，自5月末以来，部分面粉企业陈麦收购价格累计下调0.02元/斤左右。而面粉也进入了季节性消费淡季，受下游需求弱化影响，企业压价采购陈麦意愿更强。

　　二是气象条件对夏粮收获总体有利。随着当前黄淮主产区小麦开始大面积收获，气象条件总体有利于小麦成熟收割，新麦品质也越来越好于之前预期，符合收购质量标准的小麦比例增多。根据气象预报，6月上旬黄淮海地区气温偏高、降水偏少，北方冬麦区多晴好天气，利于冬小麦灌浆成熟和收割晾晒，预计主产区夏收进度加快。

　　三是政策调控预期不断加强。全国夏粮收购工作会议指出，今年小麦收购形势复杂多变，各级储备小麦轮换收购不仅要完成轮换任务，还要引导市场。中央和地方各级储备要把握好轮换和增储节奏力度，避免在粮源紧张时与市场“抢粮”，更不能带头“抢粮”，必要时可加大轮出力度，释放明确调控信号。

　　四是各地储备库大幅高开。今年地方粮库空库量较大，入市收购较为积极，6月2日，河北柏粮集团开始收购2021年小麦，一等1.275元/斤、二等1.27元/斤，三等1.26元/斤。中储粮安阳直属库有限公司从6月3日开始大量收购2021年产新小麦，收购价格：一等1.22元/斤、二等1.21元/斤，三等1.20元/斤。河南漯河直属库开磅收购新小麦收购价一等1.22元/斤、二等1.21元/斤、三等1.20元/斤。受粮库收购价格支撑，麦价底部夯实。

　　总体来说，6月份之后，小麦市场供应将进入阶段性的放大时期，市场供需总体将呈现宽松格局，考虑到新麦后熟期问题，预计短期内陈麦价格将呈弱势企稳态势，并逐渐与新麦价格接轨。

 

玉  米

　　本周我省玉米市场价格平稳运行。

　　一、市场价格监测

　　本周我省玉米平均收购价格为1.402元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.382元/斤，涨幅37.26%，石家庄市栾城区丰盛粮油购销有限责任公司入库价格最高，为1.46元/斤，临漳县黄开河三兴粮油购销有限公司入库价格最低为1.27元/斤。本周我省玉米平均出库价格为1.425元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.384元/斤，涨幅37.38%。

 

　　从本周报价看，张家口玉米收购价格最高，收购价格为1.43元/斤，石家庄、邢台收购价格为1.41元/斤，沧州收购价格为1.41元/斤，秦皇岛、唐山、廊坊、衡水、辛集收购价格为1.40元/斤，承德、保定收购价格为1.39元/斤，邯郸、定州收购价格最低，收购价格为1.38元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.396元/斤，较上周下降0.019元/斤；平均出库价格为1.415元/斤，较上周下降0.022元/斤。张家口粮食储备有限公司入库价格最高，为1.45元/斤，平泉小寺沟国家粮油储备有限责任公司入库价格最低，为1.35元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：长春地区新玉米出库价格为1.39-1.455元/斤，哈尔滨地区为1.30-1.33元/斤；山东地区玉米主流收购价1.45-1.50元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%新粮收购价1.39-1.40元/斤，平舱价1.41-1.42元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%新粮收购价1.375-1.385元/斤，平舱价1.405-1.415元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.475-1.485元/斤。

　　3、期货市场：6月4日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场收盘下跌，成交最活跃的7月期约交易区间在652.75美分到685美分。大商所主力2109合约6月4日结算价1.3605元/斤。

　　三、市场分析

　　5月中旬以来，美玉米价格大幅回落，国内玉米现货市场成交清淡，玉米期货价格持续回调，玉米价格相对偏弱具体分析如下：

　　一是美玉米价格波动加剧。CBOT玉米价格经过一段时间调整后，在旧作供应偏紧背景下，美玉米市场逐渐“敏感”，受强劲的销售数据刺激，美玉米主力合约连续攀升，已收复前期因传闻中国取消旧作订单导致的大部分跌幅。新作方面，美玉米新作播种进度基本符合预期。美国农业部种植进度报告显示，截至6月1日，美国玉米播种率95%，高于同期5年平均水平87%，略高于去年同期的92%；整体出芽率81%，高于5年平均水平70%；优良率为76%，高于市场预计的70%。

　　二是国内玉米供给增加。目前玉米进口力度依然较大，仅5月国内已采购约950万吨的2021/2022年度美国玉米，2021/2022年度国内玉米总进口量或维持在2600万吨高位。同时国内玉米种植效益较好，产区农户将大豆、甜菜等用地改种玉米的积极性较高。农业农村部预测2021/2022年度中国玉米种植面积约6.40亿亩，较上年度增加2109万亩，增长3.4%；预计玉米总产量2.72亿吨，比上年度增长4.3%。

　　三是国内玉米需求偏弱。当前国内玉米市场即将进入青黄不接时期，但受价格高启影响，替代品数量增加，对玉米的需求减弱。国家调控政策也有所加码，5月中旬以来加强了对于囤货居奇、恶意炒作等行为的监管，5月31日中储粮通知近期将举办玉米竞价销售，可参与的企业包括大部分华北及东北的规模化深加工企业及饲料企业，这将缓解刚需企业的抢购压力。

　　整体来看，国内市场目前的玉米价格对需求压制较为明显，同时下游及贸易环节库存相对充足，而且抛储一定程度缓解了抢购压力，但贸易商成本及国际市场乐观情绪对玉米价格仍有一定支撑。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.70元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期下降0.04元/斤，降幅2.3%；平均零售价为1.79元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期下降0.03元/斤，降幅1.65%。

 

　　本周我省重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.54元/斤，较上周上涨0.01元/斤；今麦郎甲家品牌平均零售价为2.53元/斤，较上周上涨0.01元/斤。

　　本周我省面粉价格整体基本保持平稳，需求低迷继续制约企业开机率。目前厂家加工仍以陈麦为主，新麦暂未开始使用，因此受成本支撑，虽然面粉走货滞缓，厂家挺价心理偏强。后期要看新季小麦大量上市后是否会大幅下跌，如果原粮成本下降，面粉价格将下调，如果原粮不降反涨的话，厂家也将会考虑上调面粉价格。6月4日，河北石家庄深泽地区60粉1.36元/斤；河北唐山滦南地区60粉1.44元/斤。近期麸皮价格处于高位平稳运行，由于面粉走货量一般，企业开机率低，麸皮产出有限，再加上受生猪和水产养殖业需求增加支撑，短期内麸皮仍将在高位做震荡整理，不具备大幅下跌条件，但继续上涨也较为乏力，主要是新麦大量上市将对麸皮替代带来一定的回调风险。6月4日，河北石家庄深泽地区麸皮1.12元/斤；河北沧州黄骅麸皮1.14元/斤。

　　预计后期我省面粉市场价格仍将以平稳运行为主。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.51元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅2.30%；平均零售价为2.64元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.76%。

 

　　我省承德、张家口、辛集均价偏高，批发价为2.64-2.77元/斤，其他地区批发价在2.36-2.58元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.73元/斤，较上周上涨0.05元/斤；重点批发市场大米平均批发价格为2.45元/斤，较上周上涨0.01元/斤。

　　6月份第一周，稻米市场依然未见明显起色，端午备货结束、中高考在即、高校放假时间表已定等因素继续让本就平淡的市场更加冷清，市场供应压力加重，市场走势相对平稳，显示了较强的抗跌性，具体分析如下：

　　一是进口持续增加。疫情之下，国际大米贸易却没有受到太大影响，前4个月我国大米进口不减反增，且进口量呈急剧增加之势，加之受玉米等市场价格冲高回落、企业稻谷库存大幅增加、大米需求放缓等利空因素影响，春节后国内稻米市场持续回落，但幅度并不大，显示了较强的韧性。

　　二是企业新稻库存增速明显。2020年，我国稻谷生产实现丰收，总产量比上年增加225万吨，大部分稻谷主产区的新稻价格均高于最低收购价，无需启动最低收购价预案，而市场化收购率大幅提升，新稻基本上在加工企业和贸易商手中。

　　三是企业陈稻库存总体较高。随着春节后国内稻米市场走弱，临储稻谷拍卖成交也每况愈下，成交率节节走低。当前稻米市场低迷，后期临储稻谷成交仍可能较为清淡，累计成交量将很快低于上年同期。企业陈稻库存增加，大米库存同比提升，主要是前期市场看涨预期较为一致，大米加工量增加，而销售缓慢，导致库存较高。

　　总体来看，稻米市场在多重利空打压下尚能保持相对平稳走势，随着地方储备轮出高峰结束，在临储稻谷库存压力有所减轻、陈稻库存缓慢去化和大米需求逐渐恢复等因素作用下，预计后期稻米市场大幅下跌的可能性微乎其微，很可能通过一段时间的整理后，会迎来小幅回升的机会。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.49元/斤，较上周上涨0.03元/斤，较去年同期上涨0.66元/斤，涨幅13.66%；平均零售价格为5.97元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.83元/斤，涨幅16.15%。

 

　　本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.84元/斤，较上周下跌0.02元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.19元/斤，较上周下跌0.14元/斤。

　　期货市场：周五，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货市场收盘上涨，截至收盘，大豆期货上涨3.50美分到34.50美分不等，其中7月期约收高34.50美分，报收15.84美元/蒲式耳；8月期约收高33.25美分，报收15.38美元/蒲式耳；

　　 分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是国产大豆方面，短期内东北大豆价格或将持续稳中偏弱的趋势运行。目前东北的北安直属库、绥棱直属库等其他直属库价格还未发生调整，当地贸易商也反映送往嫩江墨尔根直属库的车流量并不算多，价格调整后还是保持前期车流的一个状态,所以现在而言对市场价格并无太大影响。但目前影响市场的利空因素过多，处在大豆的消费淡季期，还是要多关注其他直属库的收购情况，不排除满仓停收的可能。一旦都发生价格调整或停收，没有了国储及中储粮的有力支撑，东北地区豆价或将还会有小幅下跌。

　　二是进口大豆方面，当前美国大豆播种工作接近尾声，虽然播种进度较往年偏快，但近期部分产区天气持续干燥，市场担忧影响大豆生长。气象模型显示，本周美国大豆产区降雨仍是南多北少，降雨主要分布于南部的阿肯色、田纳西和密西西比等州；北部产区仅有零星降雨，西北部的南北达科他州干旱情况较为严重。短期内美豆产区天气是主导，预计价格走势震荡偏强。

　　三是豆粕方面，本周国内豆粕现货成交继续维持低迷的态势,油厂的豆粕库存显著回升。国内新增产能开始逐步投产，国内压榨量继续上升，目前稳居200万吨以上。2021年一季度末，全国生猪存栏41595万头，同比增长29.5%。其中，能繁母猪存栏4318万头，增长27.7%。今年生猪存栏量已恢复到正常年份的水平，猪价基本进入下行周期，部分外购生猪养殖利润已开始亏损，预计后期生猪补栏将会减速，对豆粕的需求将会见顶。

　　四是受疫情影响，马来部分地区将暂缓B20生柴计划，印尼计划下调棕榈油出口税，若落地将降低各国棕榈油进口成本。同时，印度考虑减少食用油进口税，以缓解国内通胀压力，提振棕榈油需求。

　　总体来看，预计后期国内豆油市场价格将呈稳中上行态势。

　　花生油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.11元/斤，与上周持平，较去年同期上涨0.71元/斤，涨幅5.30%；平均零售价格为14.86元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期上涨0.88元/斤，涨幅6.29%。

 

　　本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.33元/斤，较上周上涨0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.82元/斤，较上周下跌0.28元/斤。

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是国内花生市场行情稳中偏弱运行，基层上货量有限，拿货客商不多，购销延续清淡局面，成交价格显混乱，具体交易以质论价。二是河北滦县产区基层上货量不大，市场拿货积极性不高，刚需少量成交，小日本价格有0.10元/斤左右下探，走货迟缓。小日本通货果价格在3.20元/斤左右，通货米价格在4.50元/斤左右。三是下游需求尚未恢复，油厂生产节奏放缓。上游去库存尚需时日，受新冠肺炎疫情影响，下游需求也迟迟未能完全恢复，一些油厂的大榨设备不得不选择停机检修，放缓生产进度。从整体看，近年花生油消费呈现增长态势，但2020年受疫情等因素影响，消费量出现震荡。

　　总的来看，预计后期国内花生油价格维持偏弱运行走势。