河北省粮油市场二月份第一周粮油市场行情综述（2021）

二月份第一周粮油市场行情综述

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（2月2日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格略有下降，面粉市场价格保持平稳，大米市场价格基本保持平稳，豆油市场价格下降，花生油市场价格上涨。

 

小  麦

　　本周我省小麦平均收购价格略有下降。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.249元/斤，较上周下降0.004元/斤，较去年同期上涨0.082元/斤，涨幅7.03%。其中献县乐寿丰裕粮食购销有限公司收购价格最高为1.35元/斤，河北邯郸峰峰市级粮食储备库有限公司收购价格最低为1.16元/斤。本周我省小麦平均出库价格为1.268元/斤，较上周下降0.002元/斤，较去年同期上涨0.082元/斤，涨幅6.91%。

 

　　从本周报价看，沧州小麦收购价格最高，收购价格为1.282元/斤；石家庄收购价格为1.252元/斤；邢台收购价格为1.249元/斤；衡水收购价格为1.247元/斤；邯郸、辛集收购价格为1.240元/斤；保定收购价格为1.239元/斤；定州收购价格为1.220元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.281元/斤，较上周下降0.028元/斤；平均出库价格为1.316元/斤，较上周下降 0.025元/斤。其中河北黄骅国家粮食储备库收购价格最高为1.330元/斤，河北藁城国家粮食储备有限责任公司收购价格最低为1.200元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：邯郸地区大型面企采购一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；邢台任县地区一等白麦净粮进厂价1.275元/斤。江苏地区：宿迁地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；宿迁宿城地区优质品种小麦净粮进厂价1.30元/斤。安徽地区：阜阳颍东地区高筋白麦净粮进厂价1.27元/斤，阜阳临泉地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤。河南地区：濮阳地区高筋白小麦净粮进厂价1.285元/斤；新乡封丘地区一等白麦净粮进厂价1.265元/斤。山东地区：聊城东昌府区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤；枣庄地区普通白麦净粮进厂价1.26元/斤。

　　2、期货市场：周二，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，截至收盘，小麦期货下跌2.75美分到6.25美分不等，其中3月期约收低6.25美分，报收6.44-3/4美元/蒲式耳；5月期约收低6美分，报收6.45-3/4美元/蒲式耳；7月期约收低3.75美分，报收6.30美元/蒲式耳。2月3日，郑麦2109合约收盘价1.3545元/斤。

　　三、市场分析

　　国家政策性小麦拍卖交易规则修改后，小麦市场行情逐步趋于理性。本周我省小麦价格止涨迹象明显，部分地区出现了不同程度的回落。分析后期影响我省小麦市场价格的主要因素有：

　　一是政策性小麦拍卖成交均价夯实市场底价。上周最低收购价小麦拍卖，河北小麦成交均价在2456元/吨，加上出库贴水到厂成本在2560-2600元/吨，基本与当前市场小麦价格相当。有政策性小麦进厂成本作为比照，市场小麦价格也难以出现深度下跌。再加之饲料端小麦需求依旧旺盛，玉米小麦二者之间的差价仍在300-400元/吨，替代性价比优势明显，预计在玉米价格依处高位的情况下，小麦将继续震荡调整走势。

　　二是下游需求明显放缓制约加工企业采购小麦力度。随着集中备货结束，近期面粉市场走货速度明显放缓，中小型面粉加工企业前期订单基本已加工完毕。随着面粉加工企业陆续停工停产，市场购销趋于清淡，麦价走势将承压高位回落。

　　三是国家临储去库存效果明显。随着饲料加工企业对小麦使用量的增加，国内麦市供需格局发生转变，国家临储小麦库存量下降速度加快，尤其是2014-2016年产国家临储小麦。据统计，截至1月底，国家临储小麦剩余库存数量6487万吨，同比下降2771万吨；其中2014-2016年产国家临储小麦2271万吨，2017年产国家临储小麦1520万吨，2018年产国家临储小麦98万吨，2019年产国家临储小麦1983万吨，2020年产国家临储小麦615万吨。2021年1月份累计成交临储小麦1225.3万吨，达到2020年全部成交量的52.7%。年后小麦集中出库，市场供应压力较大，大量陈麦流向市场，将抑制小麦上涨空间。

　　总的来看，随着春节日趋临近，加工企业陆续停工停产，麦市购销逐步趋于平淡，预计节前小麦价格将会以稳为主，大幅调整的概率不大。

 

玉  米

　　本周我省玉米市场价格略有下降。

　　　  一、市场价格监测

　　本周我省玉米平均收购价格为1.374元/斤，较上周下降0.006元/斤，较去年同期上涨0.435元/斤，涨幅46.33%，行唐上方粮油购销有限公司入库价格最高为1.50元/斤，易县国有粮食购销一库入库价格最低为1.21元/斤；本周我省玉米平均出库价格为1.399元/斤，较上周下降0.005元/斤，较去年同期上涨0.441元/斤，涨幅46.03%。

 

　　从本周报价看，秦皇岛玉米收购价格最高，收购价格为1.45元/斤，唐山收购价格为1.44元/斤，承德、张家口收购价格为1.41元/斤，沧州、辛集收购价格为1.40元/斤，衡水、邢台收购价格为1.38元/斤，保定收购价格为1.36元/斤，石家庄收购价格为1.35元/斤，廊坊收购价格为1.34元/斤，邯郸收购价格为1.31元/斤，定州收购最低为1.23元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.459元/斤，较上周上涨0.032元/斤；平均出库价格为1.501元/斤，较上周上涨0.036元/斤。其中河北万全省级粮食储备库收购价格最高为1.55元/斤，邯郸市国粮粮油储备有限公司收购价格最低为1.35元/斤。

　　　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：长春地区新玉米出库价格为1.44-1.505元/斤，哈尔滨地区为1.385-1.42元/斤；山东地区玉米主流收购价格为1.45-1.50元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%新粮收购价1.435-1.44元/斤，平舱价1.46-1.475元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%新粮收购价1.44-1.45元/斤，平舱价1.475-1.485元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.475-1.495元/斤。

　　3、期货市场：2月4日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场收盘温和上涨，成交最活跃的3月期约交易区间在536.50美分到552.50美分。大商所主力2105合约2月4日结算价1.3959元/斤。

　　　　三、市场分析

　　本周随着春节假期临近，国内玉米现货市场购销逐渐清淡，有年前变现需求的持粮主体以出售潮粮为主，局部现货价格小幅回落，但市场整体供需仍然偏紧，具体分析如下：

　　一是供应面。主产区基层种植户售粮进度有所放缓，整体售粮7成多，其中东北余粮2-3成左右，华北余粮约2-3成。东北产区仍受局部新冠疫情影响，物流运输明显受阻，基层购销活动逐步清淡。随着气温回升，部分水分偏高的玉米储存难度加大，华北产区种植户出售意愿偏强，其中潮粮上量增多。

　　二是需求面。雨雪天气频繁出现，加工企业提价收购也难有明显上量，东北产区部分加工企业提早歇工放假。华北产区部分深加工企业仍有备货需求，在到货量不高的情况下，加工企业被迫提价促量。南方市场下游备货基本结束，大型饲料企业已备好2-3个月库存，贸易商也逐渐停止接货。南北港口贸易商多以执行前期合同为主，市场交投活跃度偏低。

　　三是政策性玉米成交率高，增加供应量。12月份临储玉米全部成交。国家粮食交易中心2020年12月计划销售临储玉米10.3万吨，全部成交，成交均价2491.4元/吨，平均溢价194.3元/吨。此次拍卖的玉米全部集中在东北地区，与当地市场价格相比，临储玉米价格优势明显，企业积极参与竞拍。2020年，国家政策性玉米成交5992.2万吨，同比增加3779.2万吨。

　　总体来看，1月下旬主产区部分深加工企业陆续完成年前备货，玉米价格上涨势头有所减缓，随着春节前备货逐步结束，预计玉米价格有阶段性适度回调机会。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价为1.83元/斤，较上周持平，较去年同期下降0.02元/斤，降幅1.08%。

 

　　本周我省重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.43元/斤，较上周持平；今麦郎甲家品牌平均零售价为2.45元/斤，较上周下降0.05元/斤。

　　随着春节日益临近，下游经销商面粉备货高峰期结束，面粉走货速度放缓。1月28日，河北石家庄面粉出厂价3060元/吨，山东济南3100元/吨，河南郑州3050元/吨，安徽宿州3000元/吨，江苏徐州3140元/吨，周比持平。受麸皮价格下跌影响，面粉企业理论制粉利润下降。1月28日，华北黄淮制粉企业理论加工利润227元/吨，较前日下降28元/吨，周环比下跌22元/吨。其中：河北石家庄制粉企业理论加工利润198.2元/吨，山东济南为248.7元/吨，河南郑州为235.5元/吨。由于今年下游面粉备货提前，预计下周购销停滞，企业方面表示目前面粉价格变化的意义已不大，毕竟下游备货已结束，价格变动很难刺激销量。

　　预计后期我省面粉价格仍将以平稳运行为主。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.53元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.06元/斤，涨幅2.43%；平均零售价为2.65元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤。

 

　　　　我省承德、张家口、廊坊、辛集均价偏高，批发价为2.63-2.79元/斤，其他地区批发价在2.35-2.55元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.63元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.54元/斤，较上周下降0.02元/斤。

　　    本周随着春节假期临近，国内稻谷现货市场购销逐渐清淡，节前备货已经结束，大米市场出货情况相对旺盛和集中，但较往年相比总量略有下降，具体分析如下：

　　一是粳稻方面。学校处于寒假模式，下游需求转弱，东北产区粳稻价格上行乏力，整体较为平稳。后期随着疫情零星发生，部分村庄实施严格管控，局部封路导致运费明显上涨，大米企业担心疫情会延续至春节后而开始提前备货，拉动粳稻价格小涨。苏皖产区粳稻价格持续高位，一方面地储轮入进入尾声，持粮主体为在扫尾收购时保证利润继续挺价；另一方面受疫情防控和物流紧张影响东北粳稻南下数量减少，同时经销商春节前大量备货已应对可能发生的疫情管控，下游需求旺盛提振稻价。

　　二是籼稻方面。随着春节临近，加工企业开机率增加，且节前备货时间日益缩短，部分企业为满足建库需求上调收购价。同时，临近年底物流运输紧张，产区市场请车难现象时有发生，米企根据去年疫情管控经验提前进入备货状态，下游需求增多加之优质粮源见底，籼稻价格普遍上行。

　　　　总体来看，临近年底下游大米市场需求回升，东北产区米厂备货意愿增强，但春节前物流运输受限，加之疫情管控相对严格，市场购销仍然缓慢，农户手中余粮相对较多，春节后稻谷霉变概率将有所上升，临储中晚籼稻仍在继续投放，市场供需整体宽松。预计大米市场价格将保持平稳。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.34元/斤，较上周上涨0.01元/斤；较去年同期上涨0.66元/斤，涨幅14.1%。平均零售价格为5.78元/斤，较上周上涨0.03元/斤；较去年同期上涨0.72元/斤，涨幅14.23%。

 

　　本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.74元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.36元/斤，较上周上涨0.01元/斤。

　　期货市场：2月2日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货市场收盘下跌，截至收盘，大豆期货下跌2.25美分到11.75美分不等，其中3月期约收低10.50美分，报收13.55美元/蒲式耳；5月期约收低11.75美分，报收13.51美元/蒲式耳。

　　分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是农户余粮日益减少，惜售情绪升级。南方优质大豆货源渐少，优质优价现象凸显，导致市场大豆流通量减少，出现阶段性供应紧张的局面。受疫情影响，黑龙江和河北部分地区封锁管控，运输受阻，物流运费上涨，进口分销豆货源紧张，使国产大豆使用份额增加，均给大豆市场带来利好。但是部分贸易商为了回笼资金，及时锁定利润清理库存，挺价心理出现松动，且南方销区备货旺季基本结束，市场进入年前尾声，购销走货冷清，给国产大豆增添不利。

　　二是随着天气的转好，阿根廷播种进度有所恢复，天气炒作热情有所下降。巴西收获进度缓慢，可能影响后期的出口节奏，限制美豆的跌幅。短期进口豆受南美天气影响，美豆走势较弱，拖累进口豆走势。美豆出口检验量表现较好，提振美豆走势。国内方面，大豆进口成本高企，且虽然近日成交不佳，但春节临近，前期合同提货很快，令豆粕库存下降明显。不少油厂无现货可售，2月销售进度也较高。不过需求方面，目前处于春节前畜禽集中出栏阶段，水产养殖基本停滞，对短期豆粕需求支撑有限，近期粕价高位调整，下游企业备货趋于谨慎。

　　三是目前豆油终端提货速度尚可，本周库存进一步降至81万吨，周比降3.8%，部分区域供应仍偏紧。另外，最新公布的棕榈油出口数据出口回落幅度有所缩窄，由之前的43.1%下降至36%，且菜油库存仍保持低位，油厂无出货压力，油脂底部仍有支撑。不过前期到港大豆压榨利润尚可，且下游提货速度不错，油厂尽量保持开机，上周油厂压榨量增至210万吨，周比增6.3%。

　　总的来说，预计短期内豆油价格将保持平稳运行。

　　花生油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.29元/斤，较上周上涨0.16元/斤，较去年同期上涨1.08元/斤，涨幅8.18%；平均零售价格为14.97元/斤，较上周上涨0.09元/斤，较去年同期上涨1.18元/斤，涨幅8.55%。

　　本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.28元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为15.08元/斤，与上周持平。

 

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是国内花生市场受节日效应提振，需求好转，贸易商采购量增加，基层收购无量，中间商挺价信心得到提振，导致价格上涨。目前市场收尾气氛浓厚，受疫情及需求面的影响，多数加工厂较往年提前收工，产区停工歇业现象普遍，仅以部分经销商少量交易库存货源为主，购销氛围趋于清淡。二是河北滦县产区多数筛选厂停工歇业，极小部分交易库存货源，价格混乱，议价成交。目前小日本通货果价格在4.00-4.10元/斤，通货米价格在5.20元/斤，种子米价格在6.20-6.30元/斤。

　　总的来看，预计后期国内花生油价格将有所下跌。