河北省粮油市场一月份第四周粮油市场行情综述（2021）

　　一月份第四周粮油市场行情综述

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（1月26日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格有所下行，玉米市场价格继续上涨，面粉、大米市场价格保持平稳，豆油市场价格略有下降，花生油市场价格保持平稳。

 

小  麦

　　本周我省小麦平均收购价格小幅下降。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.253元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期上涨0.095元/斤，涨幅8.20%。其中正定县宏远粮油购销有限公司收购价格最高为1.35元/斤，青县锡清粮油购销有限责任公司收购价格最低为1.15元/斤。本周我省小麦平均出库价格为1.270元/斤，较上周下降0.018元/斤，较去年同期上涨0.096元/斤，涨幅8.18%。

　　

 

　　从本周报价看，石家庄小麦收购价格最高，收购价格为1.285元/斤；沧州收购价格为1.267元/斤；邯郸收购价格为1.253元/斤；保定收购价格为1.251元/斤；邢台收购价格为1.241元/斤；衡水、辛集收购价格为1.240元/斤；定州收购价格为1.220元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.309元/斤，较上周上涨0.033元/斤；平均出库价格为1.341元/斤，较上周上涨0.021元/斤。其中邯郸市康丰粮油储备有限责任公司收购价格最高为1.380元/斤，河北藁城国家粮食储备有限责任公司收购价格最低为1.200元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：邢台清河地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤；保定定州地区白麦净粮进厂价1.29元/斤。江苏地区：徐州邳州地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；徐州新沂地区一等硬质白麦净粮进厂价1.29元/斤。安徽地区：淮南潘集地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；淮北濉溪地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤。河南地区：商丘永城地区白麦净粮进厂价1.275元/斤，商丘宁陵地区白麦净粮进厂价1.27元/斤。山东地区：聊城茌平地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；潍坊地区一等白麦净粮进厂价1.31-1.32元/斤。

　　2、期货市场：1月26日，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘上涨，截至收盘，3月期约收高16.75美分，报收6.65-1/4美元/蒲式耳；5月期约收高15.25美分，报收6.64-1/4美元/蒲式耳；7月期约收高13.75美分，报收6.47-1/2美元/蒲式耳。1月27日，郑麦2109合约收盘价1.3475元/斤，

　　三、市场分析

　　随着国家有关部门对临储小麦拍卖规则作出修订，向市场传达了清晰的粮价调控信号，受此影响，进入本周之后，小麦市场价格出现了较大范围的波动。分析后期影响我省小麦市场价格的主要因素有：

　　一是政策调控加码，国储拍卖降温。为了稳定市场，1月21日，国家粮食交易中心对交易规则作出修改。自1月26-27日起将国家临储小麦交易保证金翻倍提高至220元/吨，且需预付1000元/吨货款后才能参与交易；2021年已成交小麦出库率低于20%的企业不能参与交易。本周最低收购价（临储）共投放小麦402.47万吨，成交218.73万吨，成交率54.35%，均价2373元/吨，较上周下降82元/吨。从交易结果看出，政策调控效果显著，麦价出现止涨回调迹象。

　　二是小麦与玉米价格持续倒挂，并且价差呈扩大趋势，小麦饲用需求逐渐趋旺。据市场反映，前期政策性小麦交易火爆的主要原因是部分饲料养殖企业参与竞拍，并占据一定的成交量份额。这次新规则的实施，让囤积需求减少，限制了一大批中小企业参与过度竞拍，让小麦流向真正需要用粮的企业中去，真正有需求的客户心态趋于稳定，同时小麦流入饲料原料市场也会变得适量有序，市场将逐步回归较为理性的采购节奏。

　　三是春节将至，疫情防控形势逐渐加重，华北各地对物流交通的管控力度加大，小麦流通会受到一定影响。而物流大车司机陆续返乡过年，找车拉货的难度和成本也随之增加，会对小麦市场价格产生一定的支撑作用。

　　总的来看，在当前玉米价格居高不下的情况下，小麦替代需求将会继续支撑其高位运行，后期随着国家政策对小麦调控力度的增强，在没有囤粮炒作的介入、最低收购价小麦持续投放和地方储备粮开始轮换出库的大背景下，整个市场供应量比较充足，预计年前小麦行情将以高位震荡调整为主。

 

玉  米

　　本周我省玉米市场价格继续上涨。

　　一、市场价格监测

　　本周我省玉米平均收购价格为1.38元/斤，较上周上涨0.023元/斤，较去年同期上涨0.447元/斤，涨幅45.02%。行唐上方粮油购销有限公司入库价格最高为1.50元/斤，磁县西关国家粮食储备备库有限公司入库价格最低为1.20元/斤；本周我省玉米平均出库价格为1.404元/斤，较上周上涨0.015元/斤，较去年同期上涨0.45元/斤，涨幅47.17%。

　　

　　

　　从本周报价看，张家口、唐山玉米收购价格最高，收购价格为1.44元/斤，辛集收购价格为1.43元/斤，石家庄、承德、秦皇岛收购价格为1.40元/斤，保定、沧州收购价格为1.38元/斤，廊坊、衡水、邢台收购价格为1.37元/斤，邯郸收购价格为1.34元/斤，定州收购价格最低为1.24元/斤。

　　本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.427元/斤，较上周上涨0.020元/斤；平均出库价格为1.465元/斤，较上周上涨0.018元/斤。河北万全省级粮食储备库收购价格最高为1.550元/斤，邯郸市国粮粮油储备有限公司收购价格最低为1.28元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：长春地区新玉米出库价格为1.475-1.504元/斤，哈尔滨地区为1.42-1.45元/斤；山东地区玉米主流收购价格为1.45-1.5元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%新粮收购价1.45-1.46元/斤，平舱价1.48-1.485元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%新粮收购价1.45-1.475元/斤，平舱价1.465-1.48元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.46-1.49元/斤。

　　3、期货市场：1月28日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场涨跌互现，成交最活跃的3月期约交易区间在529.5美分到543.75美分。大商所主力2105合约1月27日结算价1.3885元/斤。

　　三、市场分析

　　2021年最后一周，国内玉米市场迎来本年度首次下跌，国内玉米市场现货价格稳中略降，期货市场价格较上周下跌近100元/吨，本周我省玉米市场受疫情影响，南部石家庄、邢台两市购销基本停滞，交通、物流受阻，价格较上周有所上涨，具体分析如下：

　　一是拍卖持续进行，成交尚可。中储粮储运公司、成都分公司、辽宁分公司的玉米百分百成交，中央储备玉米17085吨，分布张家口直属库有限公司，北京密云直属库有限公司，中央储备粮沧州直属库，中央储备粮故城直属库，拍卖成交率为55.7%，最高成交价为3040元/吨，最低成交价为3000元/吨。这也是自去年4月底开拍以来，为数不多的一次非百分百成交，况且此次成交价格较新粮收购价格高出很多。

　　二是期货市场迎来单周下跌最大。本周玉米期货市场2105合约较上周下跌近100元/吨，到达2755元/吨支撑位置，回顾上周前期货市场，和国内现货市场一样接连突破重重阻力位置，上冲势头强劲，但从本周开始大幅下跌，一是春节临近，保证金上调在即，另一方面，受获利了结影响，资金回笼，再者就是市场经历一年之久的上涨，“高处不胜寒”心态逐渐显现。

　　三是年关将至，企业需备货，贸易商资金回笼急迫。春节前后的出货高峰是历年来的压轴曲目，并不是今年独有，但这不是问题的根本原因，根本原因是接连突破历史高位的行情，对谁来说都是头一回，没有任何的经验可以借鉴。自从一月上旬山东大幅拉升以后，产区玉米的收购成本明显抬升，在二次冲高并没有太大进展的情况下，加上临近年关，存粮主体变现需求加重，出货猛增。

　　总体来看，年关将至，受各方面资金回笼影响，国内玉米市场价格在经历一番突破之后小幅下降，受疫情影响，运输不畅。下游生产加工产品上涨动力不足，企业生存困难，上涨步伐趋缓。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.58%；平均零售价为1.83元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.55%。

　　

 

　　本周我省重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.43元/斤，较上周持平；今麦郎甲家品牌平均零售价为2.50元/斤，较上周上涨0.06元/斤。

　　本周我省面粉价格整体平稳，即将过年，由于疫情影响，今年面粉备货提前，部分厂家表示要提前放假。目前中小企业前期订单基本已加工完毕，企业面粉库存充足，这将对面粉价格产生压制作用，但由于小麦价格仍处于相对高位，面粉厂加工成本较高，对面粉价格又有所支撑。本周麸皮价格稳中趋强运行，玉米价格持续上涨提振麸皮价格，再加上疫情影响，年后工厂开机时间未知，饲料企业积极为年后备货，市场需求旺盛，麸皮供应偏紧，继续支撑其价格上行。

　　预计后期我省面粉价格仍将以平稳运行为主。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.52元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.79%；平均零售价为2.65元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.76%。

　　

 

　　我省承德、张家口、廊坊、辛集均价偏高，批发价为2.64-2.79元/斤，其他地区批发价在2.33-2.59元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.63元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.56元/斤，较上周上涨0.02元/斤。

　　受疫情影响，全球经济都遭受了很大的打击，国际粮食价格，却出现了持续火爆上涨的态势， 2020年上半年最紧张的一个阶段，甚至有很多国家都限制了本国的粮食出口，以确保自己国内的粮食安全。进入2021年，全球性的粮食危机仍在持续，在国际粮价普遍上涨的情况下，国内稻谷和大米的价格走势相对平稳，具体分析如下：

　　一是稻谷市场价格。稻谷整体出现了反弹上涨的情况，目前企业的订单正在持续增长，开机率也接近30%，在这种利好消息的刺激之下，国内稻谷的行情相对比较火热，虽然跟玉米持续火爆的行情相比，稻谷价格并不凸显，但总体呈现的是一种稳定上涨的态势。

　　二是大米市场价格。在三大主粮中，今年水稻大丰收，产量增长，从而保证了在国际粮价上涨的情况下，国内粮价稳定。水稻价格上涨会刺激到大米的价格，相对稻谷来讲，大米市场价格更加平稳，但是副产品需求增多，从中弥补米企原粮上涨带来的压力，相对玉米深加工企业来说，米企的日子会好过一些。

　　三是政策影响深远。国内的大米供应十分充足，虽然需求量也在上涨，但是总体上供给和需求之间没有缺口，而且还存在一定的余量。目前大米的价格上涨并不是特别大，总体呈现出稳中调整的态势。对于很多种植户来说，希望水稻的价格跟玉米一样持续上涨，能创几年来的新高，这样的行情在2021年可能不太会出现，当前国际粮价持续上涨，再加上疫情复杂多变，预计粮价也不会出现大幅下跌的情况。

　　总体来看，目前国内稻谷和大米供应充足，库存量大，未来一段时间上涨空间十分有限，基本上会保持在现有水平上略微调整。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.33元/斤，较上周下跌0.02元/斤；较去年同期上涨0.70元/斤，涨幅15.12%。平均零售价格为5.75元/斤，较上周下跌0.01元/斤；较去年同期上涨0.71元/斤，涨幅14.09%。

　　

 

　　本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.74元/斤，较上周下跌0.03元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.35元/斤，与上周持平。

　　期货市场：1月27日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货市场收盘上涨，截至收盘，大豆期货上涨0.75美分到4.50美分不等，其中3月期约收高4.50美分，报收13.75美元/蒲式耳；5月期约收高3.75美分，报收13.73美元/蒲式耳；7月期约收高2美分，报收13.55美元/蒲式耳。

　　分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是国产大豆方面。目前农户余粮日益减少，惜售情绪升级，同时南方优质大豆货源渐少，优质优价现象凸显，导致市场大豆流通量减少，出现阶段性供应紧张的局面，而受疫情影响，黑龙江和河北部分地区封锁管控，运输受阻，物流运费上涨，以及进口分销豆货源紧张，使国产大豆使用份额增加，均给大豆市场带来利好。但是部分贸易商为了回笼资金，及时锁定利润清理库存，挺价心理出现松动，且南方销区备货旺季基本结束，市场进入年前尾声，购销走货冷清，给国产大豆增添不利。

　　二是进口大豆方面。截至1月13日的一周，阿根廷2020/21年度大豆播种进度达到97.5%，比一周前推进4个百分点，比去年同期提高2.1%。目前尚未播种的面积为43.8万公顷。随着天气的转好，阿根廷播种进度有所恢复，天气炒作热情有所下降，对盘面的影响偏空。截至1月21日，巴西2020/21年度大豆收获仅仅完成0.7%，比一周前高出0.3%，远低于去年同期的4.2%。巴西收获进度缓慢，可能影响后期的出口节奏，限制美豆的跌幅。短期进口豆受南美天气影响，美豆走势较弱，拖累进口豆走势。

　　三是豆粕方面。春节临近，前期合同提货很快，令豆粕库存下降明显，豆粕库存在48万吨，周比降幅22%。不少油厂无现货可售。在需求方面，目前处于春节前畜禽集中出栏阶段，水产养殖基本停滞，对短期豆粕需求支撑有限，近期粕价高位调整，下游企业备货趋于谨慎。

　　四是目前豆油终端提货速度尚可。本周库存进一步降至81万吨，周比降3.8%，部分区域供应偏紧，另外，最新公布的棕榈油出口数据出口回落幅度有所缩窄，由之前的43.1%下降至36%，且菜油库存仍保持低位，油厂无出货压力，油脂底部仍有支撑。不过前期到港大豆压榨利润尚可，且下游提货速度不错，油厂尽量保持开机，上周油厂压榨量增至210万吨，周比增6.3%。

　　总的来说，预计短期豆油价格将呈现偏强态势运行。

　　花生油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.13元/斤，与上周持平，较去年同期上涨0.76元/斤，涨幅5.68%；平均零售价格为14.88元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.84元/斤，涨幅5.98%。

　　

 

　　本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.28元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为15.08元/斤，与上周持平。

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是目前国内花生市场报价延续坚挺趋势不变，农户惜售情绪明显，基层出货量极小，且临近年关，加工厂停工歇业现象普遍，持货商少量交易库存为主，高价采购方仍然谨慎，交易氛围整体略有转淡迹象。二是河北滦县产区市场交易清淡，基层无上货量，精米基本无交易，种子米少量交易，要货客商不认高价，走货缓慢。目前小日本通货果价格在4.00-4.10元/斤，通货米价格在5.20元/斤，种子米价格在6.20-6.30元/斤。

　　总的来看，后期国内花生油价格将随花生价格平稳运行。