2019年8月份月度分析报告
河北省粮油市场八月份月度分析报告
2019年8月份，我省小麦市场价格基本保持平稳，玉米市场价格略有上行，面粉市场价格保持平稳，大米市场价格基本保持平稳，豆油市场价格上幅上涨。
托市收购活跃收购市场 8月份小麦价格保持稳定
托市继续加之双节临近 预计9月份小麦平稳运行
一、市场走势
8月份我省中等小麦月度平均收购价格为1.123元/斤，较上月下跌0.004元/斤，较去年同期下跌0.092元/斤，跌幅8.2%。其中，最高为石家庄晋州，收购价格为1.16元/斤，最低为沧州吴桥，收购价格为1.12元/斤。我省中等小麦月度平均出库价格为1.135元/斤，较上月下跌0.022元/斤，较去年同期下跌0.10元/斤，跌幅8.1%。
分市来看，石家庄小麦收购价格较高，收购价格为1.13元/
斤；保定、衡水、辛集、邢台收购价格为1.12元/斤；沧州、邯郸、定州收购价格为1.11元/斤。
随着主产区六省2019年最低收购价小麦执行预案的全部启动，市场底部支撑增强，我省小麦价格走势稳定，但市场购销依旧不温不火，麦价上涨困难，小麦市场收购价格仍在托市价附近徘徊。
二、近期影响我省小麦价格的主要因素
一是据统计局数据显示，今年全国夏粮总产量2835亿斤，比2018年增加58.6亿斤，增长2.1%。其中小麦产量2621亿斤，比2018年增加53.3亿斤，增长2.1%。小麦播种面积34477万亩，比2018年减少628.1万亩，下降1.8%。小麦单位面积产量760.2斤/亩，比2018年增加28.8斤/亩，增长3.9%。
二是立秋之后，天气逐渐凉爽，再加上大中专院校开学，以及中秋、国庆“双节”的假日需求推动，加工企业需求将有所增长。8月中旬以来，产区小麦加工企业开工率由原来的40%-50%提高到50%-70%，不难看出，小麦市场正一步步摆脱前期的跌势“阴霾”，走向积极。
三、后期影响小麦价格的主要因素
一是从生产情况看，伴随着今年小麦的丰产丰收，小麦市场供应十分宽裕，新麦上市初期价格便开始一路下跌，“好麦难求”的现象已不再出现。从小麦销售情况看，由于6、7月份价格低迷，托市收购如期启动，六大小麦产区加大了托市收购的力度，今年的收储数量高于去年同期。截至8月25日，主产区小麦累计收购6057.7万吨，同比增加1792.4万吨，其中：江苏收购1189.8万吨，同比增加192.2万吨；安徽收购928.2万吨，同比增加446.9万吨；河南收购1695万吨，同比增加778.3万吨；山东收购888.3万吨，同比增加157.3万吨；湖北收购141.3万吨，同比增加8万吨；河北收购578万吨，同比增加195.9万吨。
二是9月底，托市收购即将停止，目前农民手中的小麦存量已经相对减少，对于后市行情来看，还算比较有利。但凡事总会有两面性，一旦托市收购停止，小麦市场底部便缺乏了最有效最有力的支撑；另一方面，10月份托市小麦拍卖随时等待启动，对于市场主体来说，市场上的粮源供应依然充足，小麦市场压力不减，且在此期间还需要密切关注托市小麦拍卖底价是否会下调。如果小麦拍卖底价进一步下调的话，预计市场上的新麦价格反弹回升的步伐将更加趋缓。
三是从面粉消费来看，“金九银十”往往是指天气转凉，各大高校也已开学，面粉消费量会持续增加，面企开工率较前期也有较大提高，因此加快了新麦市场采购力度，麦价整体呈现上涨态势。从市场实际运行来看，面粉市场供应和小麦市场供应好似一对儿兄弟，均是供应有余而需求不足，因此后期要想仅仅依靠面粉消费带动麦价大涨并不现实。
综合来看，9月份我省小麦价格仍将保持平稳运行。
消息尽出 8月份玉米价格不温不火
双节将至 预计9月份市场保持平稳
一、市场走势
8月份我省玉米月度平均收购价格为0.97元/斤，较上月下降0.008元/斤，较去年同期上涨0.069元/斤，涨幅7.8%；其中入库价格最高为石家庄栾城国家粮油储备有限责任公司为1.04元/斤，最低为保定高阳县中心粮油购销有限责任公司为0.89元/斤。8月份我省玉米月度平均出库价格为0.99元/斤，较上月上涨0.002元/斤，较去年同期上涨0.032元/斤，涨幅3.34%。
8月份我省玉米市场价格基本平稳。8月初我省玉米平均收购价格为0.977元/斤，月中涨到0.978元/斤，之后平稳运行，月底维持在0.978元/斤。
二、市场分析
近期东北地区玉米市场以陈粮销售为主，价格大体平稳，物流情况较好，贸易商多随行就市销售。此外，东北地区持续降雨, 尤其黑龙江地区的连番降水,持续阴雨寡照天气带来低温影响灌浆不充分，市场各主体难免对新作产量和质量产生担忧情绪，后期持续关注天气变化情况。
1、华北产区：整体到货量尚可，价格稳中偏弱。近期华北地区玉米收购价格稳中偏弱，主要受东北玉米陆续到货冲击，加上春玉米陆续批量上市销售、下游企业收购心态依旧较为谨慎等因素影响，短期市场有一定供应压力。市场行情心态稳中趋弱，后期需持续关注新粮上量情况。
2、南方销区：消费逐步启动，价格较稳运行。南方销区市场价格暂稳，下游饲料企业需求依旧维持低迷，贸易报价受到货成本支撑，加上市场走货较为清淡，以及周边市场新玉米上市部分到货，一定程度冲击市场价格上行空间。
3、南北港口：港口价格平稳运行，市场活跃度增强。目前港口市场维持清淡，纵观本月港口市场行情，北方港口平舱均价0.9628元/斤，较上月底下降0.005元/斤，广东港口成交均价0.99元/斤，与上月末基本持平，北方港口月内累计集港48万吨，下海136.7万吨，广东港口月内累计到货42.6万吨，走货84万吨。集港、下海不成正比，导致北方港口港存持续下降，广东港口走货与上月基本持平，就目前港口形势来看，本应处在补库建库阶段的饲企采购策略仍维持前期谨慎状态，提醒关注9月进口谷物到货走货情况以及饲企采购心态变化。
4、饲料养殖：生猪复产启动，饲料消费受提振。为了减缓猪肉价格波动对市场的影响，有关部门积极采取有效应对措施，国务院确定五项措施稳生产和保供应，生猪存栏有望提升，提振饲料消费。临近9月份，天气转凉，居民消费开始启动，叠加各大高校开学在即，终端需求或缓慢提升，供需失衡局面或加剧，预计短期内猪价或将呈继续拉涨态势。
5、深加工：开工率有所回升，淀粉需求将启动。企业通过降低开工率处理积压库存和调节生产取得了较明显的效果，但是结合历史数据来看，产品库存还处于较高的水平，企业加工利润还未稳定，下游消费水平的恢复力度能否达到预期还需要后期持续关注。
三、玉米后市行情分析与展望
随着2019年玉米上市范围逐渐上市以及政策性玉米市场即将步入尾声，玉米行情进入2019/20年度前的新陈过渡阶段。虽然上一阶段在政策性玉米市场表现不佳，但在金秋九月，玉米能否重拾信心？
一是减量之后传言停拍，轮换接班重压依旧。下一轮拍卖的投放总量从400万吨减少到50万吨，减量之前拼命鼓吹，但是减量真来了后，市场的反响却是毫无波澜，主要原因就是减去的标的位置多为黑龙江的偏远地区，本来成交就很差，减与不减没什么区别。但最起码，呼吁许久终于得到了回应，以至于炒作势力又开始躁动起来。近期关于9月停拍的消息又多了起来，有说月底结束有说19日结束的，虽然官方无实锤，不过这鸡肋一般的拍卖停不停对市场也没什么大影响了，最多让一直划水的东北用粮企业有一轮补货做库存。
二是政策鼓励复养，需求恢复求快不能。经过一年多的挣扎，生猪市场终究是没扛过非洲猪瘟，而国家也不得不选择“猪海”战术来对抗非洲猪瘟，高昂利润吹起养猪欲望的气球，对养猪的种种限制不断松绑，将影响饲料及玉米的消费能力，对玉米价格行情是利好的。但是，伐树容易植树难，猪周期是一方面，而没有疫苗导致复养的风险也会限制产能恢复的进度。因此，虽然市场在恢复，但不宜盲目乐观，生猪对玉米价格行情的支撑恢复不是一蹴而就的。
三是多因素影响市场，玉米市场以稳为主。目前来看，拍卖减量这一利多因素并不给力，又赶上轮换粮及贸易粮出库抵消，玉米市场能在供应上的文章可以说是达到极致了。种植意向、虫害、天气、拍卖政策调整等等，能打的牌都已打出，无奈市场毫无波澜，只有起拍价高200元/吨产生了一定的效果，其他的对低迷的需求，效果并不明显。玉米市场需求依然不温不火，养殖业虽然在鼓励生猪复养及发展禽料，但是破坏容易恢复难，不是短时间就能有立竿见影的效果。深加工利润微薄，而且有消息称9月还有集中减产的可能，对玉米的需求也是低迷。
综合来看，玉米市场在各方因素影响下，在接新前的9月预计市场价格将以小幅波动为主，总体价格保持平稳。
8月份面粉价格保持平稳
预计9月份价格继续保持平稳
一、市场走势
8月份，我省县级集贸市场面粉（25公斤/袋富强粉）平均批发价为1.70元/斤，较上月持平，较去年同期持平；平均零售价为1.81元/斤，较上月持平，较去年同期持平。
二、市场分析
由于季节天气变化，加上居民消费需求等原因，近期面粉企业的开机率有所提高，后期面粉价格有小幅走强的可能。但纵观国内面粉市场，近年来面粉整体仍属于产能过剩，供大于求的状态，即使各方因素“多管齐下”加快面粉销售，但在原粮供给充足的背景下，面粉价格上涨的空间将十分有限。
预计9月份我省面粉价格将保持平稳运行。
新稻收购接近尾声 8月份大米市场平稳上行
新学期加双节 预计9月份米价平稳上行
一、市场走势
8月份，我省集贸市场东北圆粒粳米(25公斤装)平均批发价为2.5元/斤，较上月上涨0.006元/斤，较去年同期上涨0.028元/斤，涨幅1.13%；平均零售价为2.66元/斤，较上月上涨0.018元/斤，较去年同期上涨0.03元/斤，涨幅1.14%。
整体来看,8月份我省大米市场价格稳步上涨，价格低点为承德，批发均价为2.35元/斤，价格高点为张家口，批发均价为2.68元/斤。
二、市场分析
8月末，新季早籼稻收购高峰期已过，收购进度整体仍慢于上年同期水平，价格整体企稳运行。中晚稻市场处于青黄不接时期，短期市场供给仍以国储拍卖为主。进入9月份后，由于多数中晚稻国储拍卖暂停，后期市场供应或由宽松转为偏紧态势，提振中晚稻市场行情。
一是多数国储中晚稻提前停拍。8月27日国家粮食交易中心发布公告称，自9月2日起，暂停2013-2016年最低收购价粳稻、2017-2018年最低收购价南方（江苏、安徽、河南）粳稻以及2013-2018年最低收购价中晚籼稻竞价销售。综合前期投放情况对比，后期进行的拍卖仅剩下2017-2018年产最低收购价黑龙江和吉林两省的粳稻。去年国储陈中晚稻拍卖到10月8日新稻上市才暂停，今年多数国储中晚稻拍卖暂停时间提前了1个多月时间。
二是厄尔尼诺天气持续，中晚稻长势略受影响。2019年是典型的厄尔尼诺年份，南旱北涝天气持续，当前全国中晚稻长势总体良好，局部偏差。黑龙江、四川等地受暴雨洪涝灾害影响，部分稻田出现积涝；湖北、安徽南部出现持续高温干旱天气，对中晚籼稻生产不利。
三是大米消费回暖，稻米价格运行平稳。目前国内稻米价格运行平稳，大米走货略有好转。目前安徽已启动早籼稻托市收购，后期随着各级储备轮换收购近尾，预计部分产区还有启动托市的需求。截止到8月20日，主产区早籼稻累计收购346.3万吨，同比减少165.5万吨，减幅32.34%。受大中专院校陆续开学影响，中晚稻米市场走货好转，局部地区大米价格略有上涨。
四是大米净出口量进一步增加。据海关最新数据统计显示，7月份我国进口大米15万吨，1-7月累计进口大米142万吨，同比减少45.6万吨，减幅24.3%；7月份我国出口大米34.3万吨，1-7月累计出口大米181.5万吨，同比增加82万吨，增幅82.4%。前7个月大米进口量比出口量低39.5万吨。
综合来看，后期随着多数中晚稻停拍及中秋国庆双节临近、大米消费回暖，预计稻米购销将进一步好转。
8月份豆油价格稳中有升
预计9月份豆油价格小幅震荡
一、豆油市场走势
8月份，我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.52元/斤，较上月上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.44%；平均零售价格为4.91元/斤，较上月上涨0.05元/斤；较去年同期上涨0.05，涨幅1.03%。
二、市场分析
8月，豆油价格上涨主要原因是中美贸易摩擦致大豆进口成本增加，四季度国内大豆供应或偏紧，而豆粕需求不佳令当前豆油库存低于去年同期，年末库存可能降至105-110万吨（去年同期为160万吨）。豆油价格本身不高，月初的时候低于去年同期，而供需形势明显好于去年同期，有上涨需求，此外人民币汇率贬值、外盘棕榈油暂时利空出尽，集团接货及基差上涨推动豆油价格上涨明显。
后期影响豆油价格的主要因素有：
一是因为天气转凉利于禽类养殖和国庆前提前备货影响，一般8月末到10月前的豆粕提货表现比较好，豆粕远期基差成交也较多，提货量走高，已经好于去年同期。后面每周豆粕消费量可能在135万吨以上，对应于大豆压榨量170万吨，现在大豆榨利也不差，所以在大豆压榨量提升一些的背景下豆油库存下降幅度有限。如果国内进口豆油量增加的话，9-11月份豆油库存可能保持在125-130万吨的水平，整体供应还是较充足的。
二是目前国内豆油价格再涨100个点可能引发进口行为。这个阶段豆油价格跟美豆油联动性加大，美豆油价格上涨的话，豆油价格要看其他两个油脂的脸色；若美豆油价格下跌，国内豆油下跌概率较大。当然豆油期货01合约在6000元/吨处有很强支撑，只要没触发进口利润，在基本面好于去年同期的情况下，跌多了适合抄底。
三是后期国内大豆进口成本预计会增加。尽管国内大豆需求下降，但仍可能还会紧缺。现在豆粕价格不到3000元/吨，去年最高到了3500元/吨，只要大豆压榨利润不高，国内油厂开机就不会太高，那么在美豆价格止跌、汇率趋于贬值及南美大豆报价上涨这些因素下，国内进口大豆成本趋向增加，豆粕价格趋向温和上涨。后面中美经贸关系要是缓和，国内只要没有不计成本地大量采购美豆，巴西大豆报价就不会很弱，毕竟新季大豆收获前南美大豆供应量较低。
综上所述，预计9月份国内油脂将稳中小幅震荡。
2019年8月份，我省小麦市场价格基本保持平稳，玉米市场价格略有上行，面粉市场价格保持平稳，大米市场价格基本保持平稳，豆油市场价格上幅上涨。
托市收购活跃收购市场 8月份小麦价格保持稳定
托市继续加之双节临近 预计9月份小麦平稳运行
一、市场走势
8月份我省中等小麦月度平均收购价格为1.123元/斤，较上月下跌0.004元/斤，较去年同期下跌0.092元/斤，跌幅8.2%。其中，最高为石家庄晋州，收购价格为1.16元/斤，最低为沧州吴桥，收购价格为1.12元/斤。我省中等小麦月度平均出库价格为1.135元/斤，较上月下跌0.022元/斤，较去年同期下跌0.10元/斤，跌幅8.1%。
分市来看，石家庄小麦收购价格较高，收购价格为1.13元/
斤；保定、衡水、辛集、邢台收购价格为1.12元/斤；沧州、邯郸、定州收购价格为1.11元/斤。
随着主产区六省2019年最低收购价小麦执行预案的全部启动，市场底部支撑增强，我省小麦价格走势稳定，但市场购销依旧不温不火，麦价上涨困难，小麦市场收购价格仍在托市价附近徘徊。
二、近期影响我省小麦价格的主要因素
一是据统计局数据显示，今年全国夏粮总产量2835亿斤，比2018年增加58.6亿斤，增长2.1%。其中小麦产量2621亿斤，比2018年增加53.3亿斤，增长2.1%。小麦播种面积34477万亩，比2018年减少628.1万亩，下降1.8%。小麦单位面积产量760.2斤/亩，比2018年增加28.8斤/亩，增长3.9%。
二是立秋之后，天气逐渐凉爽，再加上大中专院校开学，以及中秋、国庆“双节”的假日需求推动，加工企业需求将有所增长。8月中旬以来，产区小麦加工企业开工率由原来的40%-50%提高到50%-70%，不难看出，小麦市场正一步步摆脱前期的跌势“阴霾”，走向积极。
三、后期影响小麦价格的主要因素
一是从生产情况看，伴随着今年小麦的丰产丰收，小麦市场供应十分宽裕，新麦上市初期价格便开始一路下跌，“好麦难求”的现象已不再出现。从小麦销售情况看，由于6、7月份价格低迷，托市收购如期启动，六大小麦产区加大了托市收购的力度，今年的收储数量高于去年同期。截至8月25日，主产区小麦累计收购6057.7万吨，同比增加1792.4万吨，其中：江苏收购1189.8万吨，同比增加192.2万吨；安徽收购928.2万吨，同比增加446.9万吨；河南收购1695万吨，同比增加778.3万吨；山东收购888.3万吨，同比增加157.3万吨；湖北收购141.3万吨，同比增加8万吨；河北收购578万吨，同比增加195.9万吨。
二是9月底，托市收购即将停止，目前农民手中的小麦存量已经相对减少，对于后市行情来看，还算比较有利。但凡事总会有两面性，一旦托市收购停止，小麦市场底部便缺乏了最有效最有力的支撑；另一方面，10月份托市小麦拍卖随时等待启动，对于市场主体来说，市场上的粮源供应依然充足，小麦市场压力不减，且在此期间还需要密切关注托市小麦拍卖底价是否会下调。如果小麦拍卖底价进一步下调的话，预计市场上的新麦价格反弹回升的步伐将更加趋缓。
三是从面粉消费来看，“金九银十”往往是指天气转凉，各大高校也已开学，面粉消费量会持续增加，面企开工率较前期也有较大提高，因此加快了新麦市场采购力度，麦价整体呈现上涨态势。从市场实际运行来看，面粉市场供应和小麦市场供应好似一对儿兄弟，均是供应有余而需求不足，因此后期要想仅仅依靠面粉消费带动麦价大涨并不现实。
综合来看，9月份我省小麦价格仍将保持平稳运行。
消息尽出 8月份玉米价格不温不火
双节将至 预计9月份市场保持平稳
一、市场走势
8月份我省玉米月度平均收购价格为0.97元/斤，较上月下降0.008元/斤，较去年同期上涨0.069元/斤，涨幅7.8%；其中入库价格最高为石家庄栾城国家粮油储备有限责任公司为1.04元/斤，最低为保定高阳县中心粮油购销有限责任公司为0.89元/斤。8月份我省玉米月度平均出库价格为0.99元/斤，较上月上涨0.002元/斤，较去年同期上涨0.032元/斤，涨幅3.34%。
8月份我省玉米市场价格基本平稳。8月初我省玉米平均收购价格为0.977元/斤，月中涨到0.978元/斤，之后平稳运行，月底维持在0.978元/斤。
二、市场分析
近期东北地区玉米市场以陈粮销售为主，价格大体平稳，物流情况较好，贸易商多随行就市销售。此外，东北地区持续降雨, 尤其黑龙江地区的连番降水,持续阴雨寡照天气带来低温影响灌浆不充分，市场各主体难免对新作产量和质量产生担忧情绪，后期持续关注天气变化情况。
1、华北产区：整体到货量尚可，价格稳中偏弱。近期华北地区玉米收购价格稳中偏弱，主要受东北玉米陆续到货冲击，加上春玉米陆续批量上市销售、下游企业收购心态依旧较为谨慎等因素影响，短期市场有一定供应压力。市场行情心态稳中趋弱，后期需持续关注新粮上量情况。
2、南方销区：消费逐步启动，价格较稳运行。南方销区市场价格暂稳，下游饲料企业需求依旧维持低迷，贸易报价受到货成本支撑，加上市场走货较为清淡，以及周边市场新玉米上市部分到货，一定程度冲击市场价格上行空间。
3、南北港口：港口价格平稳运行，市场活跃度增强。目前港口市场维持清淡，纵观本月港口市场行情，北方港口平舱均价0.9628元/斤，较上月底下降0.005元/斤，广东港口成交均价0.99元/斤，与上月末基本持平，北方港口月内累计集港48万吨，下海136.7万吨，广东港口月内累计到货42.6万吨，走货84万吨。集港、下海不成正比，导致北方港口港存持续下降，广东港口走货与上月基本持平，就目前港口形势来看，本应处在补库建库阶段的饲企采购策略仍维持前期谨慎状态，提醒关注9月进口谷物到货走货情况以及饲企采购心态变化。
4、饲料养殖：生猪复产启动，饲料消费受提振。为了减缓猪肉价格波动对市场的影响，有关部门积极采取有效应对措施，国务院确定五项措施稳生产和保供应，生猪存栏有望提升，提振饲料消费。临近9月份，天气转凉，居民消费开始启动，叠加各大高校开学在即，终端需求或缓慢提升，供需失衡局面或加剧，预计短期内猪价或将呈继续拉涨态势。
5、深加工：开工率有所回升，淀粉需求将启动。企业通过降低开工率处理积压库存和调节生产取得了较明显的效果，但是结合历史数据来看，产品库存还处于较高的水平，企业加工利润还未稳定，下游消费水平的恢复力度能否达到预期还需要后期持续关注。
三、玉米后市行情分析与展望
随着2019年玉米上市范围逐渐上市以及政策性玉米市场即将步入尾声，玉米行情进入2019/20年度前的新陈过渡阶段。虽然上一阶段在政策性玉米市场表现不佳，但在金秋九月，玉米能否重拾信心？
一是减量之后传言停拍，轮换接班重压依旧。下一轮拍卖的投放总量从400万吨减少到50万吨，减量之前拼命鼓吹，但是减量真来了后，市场的反响却是毫无波澜，主要原因就是减去的标的位置多为黑龙江的偏远地区，本来成交就很差，减与不减没什么区别。但最起码，呼吁许久终于得到了回应，以至于炒作势力又开始躁动起来。近期关于9月停拍的消息又多了起来，有说月底结束有说19日结束的，虽然官方无实锤，不过这鸡肋一般的拍卖停不停对市场也没什么大影响了，最多让一直划水的东北用粮企业有一轮补货做库存。
二是政策鼓励复养，需求恢复求快不能。经过一年多的挣扎，生猪市场终究是没扛过非洲猪瘟，而国家也不得不选择“猪海”战术来对抗非洲猪瘟，高昂利润吹起养猪欲望的气球，对养猪的种种限制不断松绑，将影响饲料及玉米的消费能力，对玉米价格行情是利好的。但是，伐树容易植树难，猪周期是一方面，而没有疫苗导致复养的风险也会限制产能恢复的进度。因此，虽然市场在恢复，但不宜盲目乐观，生猪对玉米价格行情的支撑恢复不是一蹴而就的。
三是多因素影响市场，玉米市场以稳为主。目前来看，拍卖减量这一利多因素并不给力，又赶上轮换粮及贸易粮出库抵消，玉米市场能在供应上的文章可以说是达到极致了。种植意向、虫害、天气、拍卖政策调整等等，能打的牌都已打出，无奈市场毫无波澜，只有起拍价高200元/吨产生了一定的效果，其他的对低迷的需求，效果并不明显。玉米市场需求依然不温不火，养殖业虽然在鼓励生猪复养及发展禽料，但是破坏容易恢复难，不是短时间就能有立竿见影的效果。深加工利润微薄，而且有消息称9月还有集中减产的可能，对玉米的需求也是低迷。
综合来看，玉米市场在各方因素影响下，在接新前的9月预计市场价格将以小幅波动为主，总体价格保持平稳。
8月份面粉价格保持平稳
预计9月份价格继续保持平稳
一、市场走势
8月份，我省县级集贸市场面粉（25公斤/袋富强粉）平均批发价为1.70元/斤，较上月持平，较去年同期持平；平均零售价为1.81元/斤，较上月持平，较去年同期持平。
二、市场分析
由于季节天气变化，加上居民消费需求等原因，近期面粉企业的开机率有所提高，后期面粉价格有小幅走强的可能。但纵观国内面粉市场，近年来面粉整体仍属于产能过剩，供大于求的状态，即使各方因素“多管齐下”加快面粉销售，但在原粮供给充足的背景下，面粉价格上涨的空间将十分有限。
预计9月份我省面粉价格将保持平稳运行。
新稻收购接近尾声 8月份大米市场平稳上行
新学期加双节 预计9月份米价平稳上行
一、市场走势
8月份，我省集贸市场东北圆粒粳米(25公斤装)平均批发价为2.5元/斤，较上月上涨0.006元/斤，较去年同期上涨0.028元/斤，涨幅1.13%；平均零售价为2.66元/斤，较上月上涨0.018元/斤，较去年同期上涨0.03元/斤，涨幅1.14%。
整体来看,8月份我省大米市场价格稳步上涨，价格低点为承德，批发均价为2.35元/斤，价格高点为张家口，批发均价为2.68元/斤。
二、市场分析
8月末，新季早籼稻收购高峰期已过，收购进度整体仍慢于上年同期水平，价格整体企稳运行。中晚稻市场处于青黄不接时期，短期市场供给仍以国储拍卖为主。进入9月份后，由于多数中晚稻国储拍卖暂停，后期市场供应或由宽松转为偏紧态势，提振中晚稻市场行情。
一是多数国储中晚稻提前停拍。8月27日国家粮食交易中心发布公告称，自9月2日起，暂停2013-2016年最低收购价粳稻、2017-2018年最低收购价南方（江苏、安徽、河南）粳稻以及2013-2018年最低收购价中晚籼稻竞价销售。综合前期投放情况对比，后期进行的拍卖仅剩下2017-2018年产最低收购价黑龙江和吉林两省的粳稻。去年国储陈中晚稻拍卖到10月8日新稻上市才暂停，今年多数国储中晚稻拍卖暂停时间提前了1个多月时间。
二是厄尔尼诺天气持续，中晚稻长势略受影响。2019年是典型的厄尔尼诺年份，南旱北涝天气持续，当前全国中晚稻长势总体良好，局部偏差。黑龙江、四川等地受暴雨洪涝灾害影响，部分稻田出现积涝；湖北、安徽南部出现持续高温干旱天气，对中晚籼稻生产不利。
三是大米消费回暖，稻米价格运行平稳。目前国内稻米价格运行平稳，大米走货略有好转。目前安徽已启动早籼稻托市收购，后期随着各级储备轮换收购近尾，预计部分产区还有启动托市的需求。截止到8月20日，主产区早籼稻累计收购346.3万吨，同比减少165.5万吨，减幅32.34%。受大中专院校陆续开学影响，中晚稻米市场走货好转，局部地区大米价格略有上涨。
四是大米净出口量进一步增加。据海关最新数据统计显示，7月份我国进口大米15万吨，1-7月累计进口大米142万吨，同比减少45.6万吨，减幅24.3%；7月份我国出口大米34.3万吨，1-7月累计出口大米181.5万吨，同比增加82万吨，增幅82.4%。前7个月大米进口量比出口量低39.5万吨。
综合来看，后期随着多数中晚稻停拍及中秋国庆双节临近、大米消费回暖，预计稻米购销将进一步好转。
8月份豆油价格稳中有升
预计9月份豆油价格小幅震荡
一、豆油市场走势
8月份，我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.52元/斤，较上月上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅0.44%；平均零售价格为4.91元/斤，较上月上涨0.05元/斤；较去年同期上涨0.05，涨幅1.03%。
二、市场分析
8月，豆油价格上涨主要原因是中美贸易摩擦致大豆进口成本增加，四季度国内大豆供应或偏紧，而豆粕需求不佳令当前豆油库存低于去年同期，年末库存可能降至105-110万吨（去年同期为160万吨）。豆油价格本身不高，月初的时候低于去年同期，而供需形势明显好于去年同期，有上涨需求，此外人民币汇率贬值、外盘棕榈油暂时利空出尽，集团接货及基差上涨推动豆油价格上涨明显。
后期影响豆油价格的主要因素有：
一是因为天气转凉利于禽类养殖和国庆前提前备货影响，一般8月末到10月前的豆粕提货表现比较好，豆粕远期基差成交也较多，提货量走高，已经好于去年同期。后面每周豆粕消费量可能在135万吨以上，对应于大豆压榨量170万吨，现在大豆榨利也不差，所以在大豆压榨量提升一些的背景下豆油库存下降幅度有限。如果国内进口豆油量增加的话，9-11月份豆油库存可能保持在125-130万吨的水平，整体供应还是较充足的。
二是目前国内豆油价格再涨100个点可能引发进口行为。这个阶段豆油价格跟美豆油联动性加大，美豆油价格上涨的话，豆油价格要看其他两个油脂的脸色；若美豆油价格下跌，国内豆油下跌概率较大。当然豆油期货01合约在6000元/吨处有很强支撑，只要没触发进口利润，在基本面好于去年同期的情况下，跌多了适合抄底。
三是后期国内大豆进口成本预计会增加。尽管国内大豆需求下降，但仍可能还会紧缺。现在豆粕价格不到3000元/吨，去年最高到了3500元/吨，只要大豆压榨利润不高，国内油厂开机就不会太高，那么在美豆价格止跌、汇率趋于贬值及南美大豆报价上涨这些因素下，国内进口大豆成本趋向增加，豆粕价格趋向温和上涨。后面中美经贸关系要是缓和，国内只要没有不计成本地大量采购美豆，巴西大豆报价就不会很弱，毕竟新季大豆收获前南美大豆供应量较低。
综上所述，预计9月份国内油脂将稳中小幅震荡。
河北省人民政府
河北省发展和改革委员会