2011年河北省成品粮市场行情周报（8月11日）
成品粮
一、大米
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省大米平均批发价为4.69元/公斤，较上周价格上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.48元/公斤，涨幅11.5%。我省大米平均零售价为4.95元/公斤，较上周价格上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.48元/公斤，涨幅10.7%。
近期我省稻米市场价格小幅上涨。虽然大米市场需求疲软，加工企业生产大米数量降低，但受水稻成本支撑和存粮量的明显减少，大米出厂价格保持坚挺或略有上涨。
后期影响我省稻米价格的主要因素有：一是农业部门预测今年稻谷质量好，面积稳中有增，有望获得丰收。其中东北地区粳稻播种面积继续较上年增加，特别是黑龙江省粳稻面积达到5024万亩，比上年增加561.4万亩。当前粳稻长势良好，丰产预期强烈，后期供应较为乐观，价格进一步向上行空间有限，陈粳稻可能有回落的风险。二是在目前通胀压力下，作为CPI的重要组成部分，粮食价格的上涨引人注目，稳定物价是当前的首要调控任务。今年早籼稻收购市场波动幅度和节奏很大程度上将取决于国家宏观政策调控的力度和节奏，总的来说可能会保持相对平缓上涨的走势。三是近期亚洲大米市场价格震荡持稳，但泰国大米稳中有降，主要是前期泰国大米价格持续走强，导致贸易商转向别国采购价格相对较低的大米进口，目前泰国出口大米价格虽然有降，但仍是亚洲大米市场最高价格。美国大米市场预期今年大米产量下降，同时需求比较旺盛，带动美国大米出口价格上涨加快，目前美国大米出口价格为全球大米市场最高价。
预计后期我省大米市场价格保持平稳。
二、面粉
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省特一面粉平均批发价为2.97元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.27元/公斤，涨幅10.04%。特一面粉平均零售价为3.15/公斤，较上周价格上涨0.01元/公斤，较去年同期上涨0.31/公斤，涨幅10.91%。
目前正处于面粉消费淡季，面粉价格稳中略有下跌，整体波动不大。后期影响面粉价格走势的主要因素：一是当前由于面粉正处于传统的消费淡季，无论是集团消费量还是贸易商的存管难度，面粉走货都处于年度低点。近日为扩大市场份额、增加销量，部分制粉企业调低面粉出厂价格。8月9日，山东菏泽地区制粉企业特一粉出厂价格为2600-2660元/吨；安徽宿州地区面粉出厂价格为2520-2560元/吨；江苏徐州地区特一粉出厂价格为2600-2640元/吨；河南郑州地区制粉企业特一粉出厂价格为2620-2660元/吨；均与上周持平，比月初下降20-40元/吨。二目前距小麦托市预案执行的截止时间还有近两个月，而小麦托市收购政策仍未启动。目前，国内收购市场上小麦的价格已经趋稳，受种植成本的支撑和国家最低收购价格的影响，价格难再下跌，短期内小麦价格仍将以稳为主。
总体来看，预计短期内面粉价格仍将以稳为主。
三、大豆
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省大豆平均收购价格为4.86元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.28元/公斤，涨幅6.11%。大豆平均销售价格为5.27元/公斤，较上周价格持平，较去年同期上涨0.34元/公斤，涨幅6.9%。
8月9日我国主要港口大豆平均交货价格为4155元/吨，与上周价格持平，在连续四周上涨后止涨持稳，原因是港口价格已接近加工企业所能接受的价格高点，从各方利益来看，压榨方和进口方对此价格较为认可；我国东北地区国产大豆平均收购价格为3780元/吨，与上周价格持平，原因是新豆上市前，东北地区大豆贸易基本停滞，市场有价无市；河北、山东、河南等销区东北大豆平均入厂价格为39 50元/吨，与上周价格持平。
本周大豆现货和期货市场均呈现大幅下跌的态势，造成这种状况的原因除了美信用等级被下调这一重量级消息引发市场深度担忧以外，8月8日中国宏观经济数据公布，7月份CPI高达6.5%，也令现货市场感到恐慌。尽管如此，市场在恐慌过后将回归基本面。 随着国内养殖预期的好转和下游产品需求旺季的临近，会逐渐改善国内的大豆采购情绪，从而也对豆价形成支撑。
综合来看，由于农产品和经济发展的联系没有金属、化工那么紧密，因此受美债危机影响相对轻一些，从而表现出一定的抗跌性。在供需基本面仍然偏紧的大格局下，大豆价格未来 易涨难跌。
豆油
据全省粮油市场价格监测数据显示， 本周，我省豆油平均批发价格为10.62元/公斤，较上周上涨0.18元/公斤，较去年同期上涨2.60元/公斤，涨幅32.42%。全省豆油平均零售价格为11.46元/公斤，较上周价格上涨0.25元/公斤，较去年同期上涨2.98元/公斤，涨幅35.14%。
8月9日我国散装一级豆油出厂价10100/吨，较上周价格下跌117元/吨；国标四级豆油出厂价9821元/吨，较上周价格下跌136元/吨；进口豆油港口交货价9767元/吨，较上周价格下跌150元/吨左右。豆油出厂价及港口价在连续五周上扬后出现下跌，且跌幅较大，究其原因，主要是受美债危机影响，期货大幅下挫，现货随盘下跌。
期货方面， 受美信用等级被下调的消息影响， CBOT豆类期货大幅下挫。12月豆油收盘53.62美分/磅，下跌0.82美分； 受外盘拖累， 大连豆油期货下跌，主力1205合约 2日收盘 9830元/吨，较上周二下跌500元/吨，跌幅高达4.84%。
从市场情况看，一是近期 益海嘉里旗下的金龙鱼食用油自8月1日起上调价格，其他食用油品种或跟进提价。 此次涨价使得 市场情绪得到明显提振，油脂成交情况好转。 二是近期发改委宣称从未对油脂企业限价。这意味调控压力逐渐缓解，油脂只要不出现大幅急涨给 CPI带来过大压力，小幅缓涨可被政策容忍。三是国际市场油料价格近期调整回落，也令油厂的成本压力得到一定程度的缓解。在成本下调、油粕需求良性回升的市场氛围下，企业的整体运行将趋于好转。四是国家发改委价格司副司长周望军于近日接受记者采访时表示，下半年我国食品类价格将继续保持高位运行、稳中略有波动的态势，预计未来不需要再采取更加严厉的措施。
综合上述，在压榨行业政策氛围转暖的背景下，伴随着下半年备货期临近，现货需求逐渐改善，油脂油料下行空间有限，未来将以高位震荡上扬为主。
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一、大米
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省大米平均批发价为4.69元/公斤，较上周价格上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.48元/公斤，涨幅11.5%。我省大米平均零售价为4.95元/公斤，较上周价格上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.48元/公斤，涨幅10.7%。
近期我省稻米市场价格小幅上涨。虽然大米市场需求疲软，加工企业生产大米数量降低，但受水稻成本支撑和存粮量的明显减少，大米出厂价格保持坚挺或略有上涨。
后期影响我省稻米价格的主要因素有：一是农业部门预测今年稻谷质量好，面积稳中有增，有望获得丰收。其中东北地区粳稻播种面积继续较上年增加，特别是黑龙江省粳稻面积达到5024万亩，比上年增加561.4万亩。当前粳稻长势良好，丰产预期强烈，后期供应较为乐观，价格进一步向上行空间有限，陈粳稻可能有回落的风险。二是在目前通胀压力下，作为CPI的重要组成部分，粮食价格的上涨引人注目，稳定物价是当前的首要调控任务。今年早籼稻收购市场波动幅度和节奏很大程度上将取决于国家宏观政策调控的力度和节奏，总的来说可能会保持相对平缓上涨的走势。三是近期亚洲大米市场价格震荡持稳，但泰国大米稳中有降，主要是前期泰国大米价格持续走强，导致贸易商转向别国采购价格相对较低的大米进口，目前泰国出口大米价格虽然有降，但仍是亚洲大米市场最高价格。美国大米市场预期今年大米产量下降，同时需求比较旺盛，带动美国大米出口价格上涨加快，目前美国大米出口价格为全球大米市场最高价。
预计后期我省大米市场价格保持平稳。
二、面粉
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省特一面粉平均批发价为2.97元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.27元/公斤，涨幅10.04%。特一面粉平均零售价为3.15/公斤，较上周价格上涨0.01元/公斤，较去年同期上涨0.31/公斤，涨幅10.91%。
目前正处于面粉消费淡季，面粉价格稳中略有下跌，整体波动不大。后期影响面粉价格走势的主要因素：一是当前由于面粉正处于传统的消费淡季，无论是集团消费量还是贸易商的存管难度，面粉走货都处于年度低点。近日为扩大市场份额、增加销量，部分制粉企业调低面粉出厂价格。8月9日，山东菏泽地区制粉企业特一粉出厂价格为2600-2660元/吨；安徽宿州地区面粉出厂价格为2520-2560元/吨；江苏徐州地区特一粉出厂价格为2600-2640元/吨；河南郑州地区制粉企业特一粉出厂价格为2620-2660元/吨；均与上周持平，比月初下降20-40元/吨。二目前距小麦托市预案执行的截止时间还有近两个月，而小麦托市收购政策仍未启动。目前，国内收购市场上小麦的价格已经趋稳，受种植成本的支撑和国家最低收购价格的影响，价格难再下跌，短期内小麦价格仍将以稳为主。
总体来看，预计短期内面粉价格仍将以稳为主。
三、大豆
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省大豆平均收购价格为4.86元/公斤，与上周价格持平，较去年同期上涨0.28元/公斤，涨幅6.11%。大豆平均销售价格为5.27元/公斤，较上周价格持平，较去年同期上涨0.34元/公斤，涨幅6.9%。
8月9日我国主要港口大豆平均交货价格为4155元/吨，与上周价格持平，在连续四周上涨后止涨持稳，原因是港口价格已接近加工企业所能接受的价格高点，从各方利益来看，压榨方和进口方对此价格较为认可；我国东北地区国产大豆平均收购价格为3780元/吨，与上周价格持平，原因是新豆上市前，东北地区大豆贸易基本停滞，市场有价无市；河北、山东、河南等销区东北大豆平均入厂价格为39 50元/吨，与上周价格持平。
本周大豆现货和期货市场均呈现大幅下跌的态势，造成这种状况的原因除了美信用等级被下调这一重量级消息引发市场深度担忧以外，8月8日中国宏观经济数据公布，7月份CPI高达6.5%，也令现货市场感到恐慌。尽管如此，市场在恐慌过后将回归基本面。 随着国内养殖预期的好转和下游产品需求旺季的临近，会逐渐改善国内的大豆采购情绪，从而也对豆价形成支撑。
综合来看，由于农产品和经济发展的联系没有金属、化工那么紧密，因此受美债危机影响相对轻一些，从而表现出一定的抗跌性。在供需基本面仍然偏紧的大格局下，大豆价格未来 易涨难跌。
豆油
据全省粮油市场价格监测数据显示， 本周，我省豆油平均批发价格为10.62元/公斤，较上周上涨0.18元/公斤，较去年同期上涨2.60元/公斤，涨幅32.42%。全省豆油平均零售价格为11.46元/公斤，较上周价格上涨0.25元/公斤，较去年同期上涨2.98元/公斤，涨幅35.14%。
8月9日我国散装一级豆油出厂价10100/吨，较上周价格下跌117元/吨；国标四级豆油出厂价9821元/吨，较上周价格下跌136元/吨；进口豆油港口交货价9767元/吨，较上周价格下跌150元/吨左右。豆油出厂价及港口价在连续五周上扬后出现下跌，且跌幅较大，究其原因，主要是受美债危机影响，期货大幅下挫，现货随盘下跌。
期货方面， 受美信用等级被下调的消息影响， CBOT豆类期货大幅下挫。12月豆油收盘53.62美分/磅，下跌0.82美分； 受外盘拖累， 大连豆油期货下跌，主力1205合约 2日收盘 9830元/吨，较上周二下跌500元/吨，跌幅高达4.84%。
从市场情况看，一是近期 益海嘉里旗下的金龙鱼食用油自8月1日起上调价格，其他食用油品种或跟进提价。 此次涨价使得 市场情绪得到明显提振，油脂成交情况好转。 二是近期发改委宣称从未对油脂企业限价。这意味调控压力逐渐缓解，油脂只要不出现大幅急涨给 CPI带来过大压力，小幅缓涨可被政策容忍。三是国际市场油料价格近期调整回落，也令油厂的成本压力得到一定程度的缓解。在成本下调、油粕需求良性回升的市场氛围下，企业的整体运行将趋于好转。四是国家发改委价格司副司长周望军于近日接受记者采访时表示，下半年我国食品类价格将继续保持高位运行、稳中略有波动的态势，预计未来不需要再采取更加严厉的措施。
综合上述，在压榨行业政策氛围转暖的背景下，伴随着下半年备货期临近，现货需求逐渐改善，油脂油料下行空间有限，未来将以高位震荡上扬为主。
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河北省人民政府
河北省发展和改革委员会