[抚宁]抚宁县粮食局春节粮食食品质量安全整顿工作总结

　　为加强春节粮食食品质量安全工作，全面落实全国食品安全电视电话会议精神和春节食品安全专项整治行动，按照《抚宁县食品安全整顿工作实施方案》文件精神，我局认真开展了粮食食品质量安全整顿工作， 深入开展了原粮卫生专项整治行动，加强了粮食食品安全预警和监测分析，确保了 全县人民群众用粮安全。现将开展工作情况总结如下：
　　一、 加强领导，细化方案，落实责任
　　为了认真开展好粮食食品质量安全和原粮卫生的监管工作 ,我局成立了粮食食品安全整顿工作领导小组，落实了具体工作科室。县局于 1月 8日以抚粮业 [2010]2号文件《 关于印发粮食食品（质量）安全整顿工作实施方案的通知》下发粮食经营、加工、转化企业。 1月 29日又召开了粮食经营、加工、转化企业负责人会议， 主要领导亲自 安排部署粮食食品质量安全整顿及春节粮食市场供应工作， 2 月 1日至 3日，主管领导带队组织 3名执法人员按照县食品安全领导小组统一工作部署，对粮食经营企业、加工企业及重点粮油超市、门店的粮油质量、卫生安全、存储状况等情况进行了专项检查。
　　二、开展粮油食品安全宣传工作，认真宣传《食品安全法》、《粮食流通管理条例》
　　为贯彻落实《食品安全法》，我局把开展《食品安全法》与《粮食流通管理条例》宣传结合起来。我们深入到粮食经营、加工、转化企业进行宣传，要求企业全面贯彻《食品安全法》，保障人民群众的食品安全，特别要切实加强节日期间粮食食品质量安全工作。保证粮食进出的质量，保证原粮的卫生、保证加工产品达到国家规定的质量标准。强调食品生产、经营和销售企业是食品质量安全的第一责任人。
　　三、 开展粮食食品质量安全整顿工作的具体做法
　　1 、制定粮食食品质量安全整顿工作方案。按照食品安全整顿工作会议精神，结合县粮食局实际，制定了《 关于印发粮食食品（质量）安全整顿工作实施方案的通知》 ，并印发到相关粮油经营、加工、转化企业，要求粮油购销企业和加工企业认真贯彻落实文件精神，对本单位加工、销售的大米、面粉、粮食制品进行一次食品安全自检自查工作，杜绝霉坏、变质的食品流入消费市场。
　　2 、 强化粮食食品质量安全整顿和日常监管，确保粮油食品安全。 组成检查小组，分别对全县粮食经营、加工、转化企业及部分粮油门店进行检查，共检查粮食购销企业 16个，粮油门店 5个，加工、转化企业 2个、食堂 1个、集贸市场 4个次。此外，参加县食品安全领导小组组织的食品安全大检查 1次，出动车辆 7台次，检查人员 31人次。抽取 5家粮食加工企业大米样品 6份，面粉样品 3份，并及时进行了粮食质量检测，代表数量 430吨。
　　3 、 加强监测、做好应急预警工作
　　加强对粮油市场的监测和预警工作，认真分析粮油购、销、存和价格动态，及时掌握粮油市场行情，科学预测粮油供求形势及其变化趋势 。加强节日值班，落实应急措施，各应急定点加工、储运、供应单位要积极做好应对突发事件的预备措施， 确保粮油应急供应需要。
　　四、 检查结果
　　通过检查看， 粮油市场供应货源充足、品种丰富、 质量 符合标准、价格稳定，多数经营场所的粮油商品摆放整齐，清洁卫生状况良好。 粮食加工、经营企业能够执行国家粮油质量标准、粮油质量市场准入制度，严把原料关、成品关，做到不合格的原料不采购，不合格的成品不出厂；粮油经营者严把粮油进货关，不采购和销售无“ QS”标证的粮油。 特别是军粮加工、供应做到—批—检—报告。确保了粮食食品质量安全。 此外，检查中还要求各粮食经营者要认真执行《粮食流通管理条例》等粮食法规，切实履行粮食经营法定义务，备足粮源，坚持索证索票、出证出票制度，加强粮食质量检验，保证粮食质量符合国家标准，不得经销不合格粮油食品，确保百姓放心消费粮油，让全县人民过上一个愉快、欢乐、祥和和平安的的春节。
　　
　　
　　二 〇 一 〇 年二月九日